Se Forte dei Marmi e il Perù non erano mai stati così vicini, il merito va sicuramente a Omar Caceres, bartender nato a Lima ma…
Imprenditori di caffè, i due fratelli Franco e Mauro Bazzara, rispettivamente Presidente e CEO dell’omonima azienda triestina fondata nel 1966, hanno trasformato la loro passione e conoscenza della…
Quante volte sentiamo ordinare un Whisky Malt al bancone? Sempre di più, passa anche da questi semplici gesti il momento positivo che sta vivendo la…
Cinque terre, cinque borghi, cinque storie, cinque botaniche, (almeno) cinque motivi per provarlo. È nato da pochi mesi Cinque Terre Gin, il primo gin che…
Ci sarà anche Consorzio di tutela vini Colline del Monferrato Casalese tra gli ospiti del Festival degli Scienziati di buona forchetta “(G)ASTRONOMIE”, in programma sabato…
È stata inaugurato ORGANICS SkyGarden a 2.173m, a Courmayeur presso la stazione intermedia di Skyway Monte Bianco, Pavillon_The Mountain. The ORGANICS by Red Bull e…
Kimbo, leader nel mondo nella produzione di caffè di altissima qualità, sarà presente con il suo Kimbo Sparkling Coffee, la bevanda frizzante al caffè 100%…
Nuova vita per le storiche Acque Minerali Sanfaustino, la cui fonte e stabilimento termale è situato nel comune di Massa Martana (PG). Come riportato dalla…
Nel 1892, più di 125 anni fa, nelle fiandre occidentali nasce questa family brewery. Tante le birre che hanno fatto successo in questi anni, tutte…
Ci sono altri tre locali italiani tra i migliori 500 cocktail bar del mondo. In attesa di scoprire le prime 300 (l’appuntamento è a settembre),…
“Dobbiamo affrontare sfide importanti: dopo la pandemia, l’inflazione e la guerra. Fenomeni enormi che cambiano le nostre modalità tradizionali di lavoro. Pertanto, con l’insediamento del…
Compagnia dei Caraibi S.p.A. Società Benefit (ticker 1TIME) (“Compagnia dei Caraibi” o la “Società”), azienda leader nell’importazione, sviluppo, brand building e distribuzione di distillati, vini…
San Benedetto Baby, la linea creata per rispondere alle esigenze dei più piccoli e dei loro genitori, diventa ancora più divertente con le nuove bottigliette…
Una linea studiata per cocktail e caffetteria e dedicata allo sviluppo sul mercato italiano e globale.
Granarolo S.p.A. annuncia l’ingresso in maggioranza nel capitale sociale di Industria Latticini G. Cuomo S.r.l., storica azienda familiare dell’Agro Pontino (LT) con una grande tradizione…
La Latte Art non avrà più segreti se a condividerli saranno due campionesse mondiali di questa disciplina. Diemme Academy, lo spazio formativo di Diemme Caffè,…
IVS Group, il più grande operatore nella distribuzione automatica in Italia, ha perfezionato l’acquisto di una partecipazione pari al 26% (26,7% al netto di azioni…
Uliveto, acqua della salute, è l’acqua di chi vive e ama lo sport e, per questo, da sempre partecipa agli eventi a supporto delle squadre…
La crescita record post-pandemia (320 milioni di bottiglie per 5.4 miliardi di euro) non sembra arrestarsi: con il consolidamento del mercato anglosassone, con USA e…
Moët & Chandon (gruppo LVMH) ha aperto lo “Champagne Bar” autonomo più grande d’Europa, al piano terra di Harrods a Knightsbridge, Londra, e sarà il…
L’aperitivo all’italiana, una ritualità che nasce dal mondo dei bar, delle piazze italiane e che si vive durante più momenti della giornata, è diventato uno…
Napoli è una città con un’altissima concentrazione di bar: un mondo solo in apparenza fermo, con le classiche macchine a leva e i caffè con…
È disponibile la nuova edizione dello studio Deloitte dedicato al mercato della ristorazione a livello locale e globale, che analizza le prospettive di crescita e…
Giunta alla sua decima edizione, la TriestEspresso Expo, rinomata fiera internazionale del caffè, torna finalmente in presenza dopo lo stop causato della pandemia: appuntamento da…
Ci sono altri cinque locali italiani tra i migliori 500 cocktail bar del mondo. Archiviate le prime/ultime 150 posizioni, oggi sono infatti state pubblicate le…
Di fronte alle incertezze di un periodo storico non privo di ostacoli, Aetna Group risponde con forza e rinnovato entusiasmo, alzando l’asticella dei propri obiettivi.…
A cura di Veronica volpi Già in un libro del 1835 si tratta con dovizia di particolari dell’estrazione a caldo o a freddo, ma, si…
L’acqua è l’ingrediente numero 1 nella produzione di bevande ed è anche uno degli ingredienti più importanti nella produzione di liquidi alimentari. Quindi, è del tutto…
Definire quando, con chi e come va bevuta la grappa rappresenta un’impresa piuttosto ardua per un solo motivo: un grappino si può bere sempre, con…
Gruppo Cimbali, tra i principali produttori al mondo di macchine per caffè professionali, e Nicma, leader in Italia nella distribuzione di materiale antinfortunistico e servizi…
Sant’Anna si conferma leader del settore acque minerali, unica marca nella Distribuzione Moderna con una quota sia a valore che a volume superiore a 10…
Alcool: No, grazie! Le bevande No Low stanno conquistando il mercato e sfidano le bevande alcoliche. Anche l’industria delle bevande segue con attenzione gli ultimi…
Continua il nostro viaggio alla scoperta delle macchine da caffè a marchio Carimali. Oggi vi presentiamo Optima, la superautomatica veloce e affidabile, ideale per gestire…
Il mese di luglio è tutto all’insegna delle feste e dei piaceri della buona tavola. Finalmente quest’anno si svolgerà di nuovo la Kulmbacher Bierwoche, la…
Sei ristoranti italiani nella prestigiosa classifica The World’s 50 Best Restaurants 2022, la graduatoria che da vent’anni mette in fila il gotha mondiale della ristorazione.…
Luci e ombre – per Unione italiana vini – sull’export di vino italiano, che chiude il primo quadrimestre in positivo, con i volumi esportati a…
Chiamatela The Tasty Revolution, il trend che sta vedendo sempre più il vegetale in cima alle preferenze dell’estate 2022. Tra i player che stanno rivoluzionando…
È partita da Shanghai, con il Bear Paw Café, l’iniziativa che abbatte le barriere della disabilità, investendo sulla formazione di persone non vedenti per diventare…
Open 2022, è stata presentata domenica 17 luglio in anteprima ai partecipanti del concorso di homebrewing Una Birra per l’Estate tenutosi nella sede del birrificio…
Puro incanto, dolci colline costellate di borghi, un paesaggio magico intriso di storie da raccontare: la Toscana è difficile da definirsi a parole, è un…
Il segreto per squisite bevande alla frutta tutto l’anno? DOuMIX? Fruit Elixir! Una linea di puree di frutta (fino al 70%) da mixare con acqua o latte e…
Il nuovo presidente di Slow Food è Edward Mukiibi, agricoltore, educatore e imprenditore sociale nato in Uganda nel 1986, lo stesso anno in cui Carlo…
Il 7 luglio 2022 si è svolta a Milano presso l’NH Hotel CityLife la cerimonia la 23ma edizione del “Brands Award” organizzata dalle riviste Mark…
La siccità taglia del 20% il raccolto di orzo per la produzione del malto da birra sui trentamila ettari coltivati a livello nazionale. È quanto…
Parallelamente al continuo evolversi della gastronomia e delle più tradizionali regole culinarie, anche il settore degli alcolici sta proseguendo ad ampliare la sua offerta, sia…
Passione, sperimentazione e scoperta, questi gli ingredienti che accomunano Miro Osteria del Cinema, locale recentemente rinnovato all’interno del cinema Anteo e il 1930 Cocktail Bar,…
Quando la temperatura si alza e le giornate si allungano significa solo una cosa: l’estate è arrivata! Le vacanze sono ormai dietro l’angolo ed è…