Tedesca di nascita e italiana per scelta, nata ad Amburgo da padre tedesco e madre siciliana, Elvira Ackermann è la Presidente…
Tra i volti più importanti al femminile (ma non solo) del settore spirits di tutta Italia, troviamo sicuramente Micaela Pallini, che…
La “Sugar Tax” è pronta a cambiare le carte in tavola del mercato beverage italiano. Prevista dalla legge di Bilancio…
Il mondo del beverage italiano e internazionale piange Augusto Reina. Il CEO della holding ILLVA Saronno si è tristemente spento…
L’ex monastero di Sant’Ambrogio, nel cuore di Firenze, è pronto a tornare a nuova vita. Dopo 35 anni di disuso,…
Il Pisco peruviano alla conquista di… Firenze. E non certo uno qualsiasi, bensì l’ormai celebre “Pisco Fontana” di antica discendenza…
Tra i tetti rossi di Firenze, in pieno centro storico, ormai da qualche mese svetta una nuova interessante struttura: “Angel…
Enzo Brini e Fabio Mascaretti pochi giorni fa hanno presentato ufficialmente “Opus”, anfora in cocciopesto per l’invecchiamento di cocktail, insieme…
Una miscelazione d’avanguardia in un ambiente settecentesco. Così Andrea Franzò e il suo “Barcollo” hanno deciso di stravolgere il mondo…
Metti un pomeriggio nel cuore di Firenze, in pieno inverno e con tanta voglia di riscaldarsi davanti a una buona…
Gli appassionati di pizza, vino e cocktail hanno un nuovo punto di ritrovo a Barberino di Mugello (FI): lo scorso…
I tre Moschettieri della miscelazione fiorentina, protagonisti per un giorno a Tirana. Lo scorso 15 gennaio Luca Picchi (Caffè Gilli),…
Quante volte avreste voluto sorseggiare la vostra bottiglia di vino preferita, ma vi siete dimenticati di metterla preventivamente in frigo…
Aria, acqua, sole: a New York City, negli Stati Uniti, è nata la prima Vodka 100% eco-sostenibile che smaltisce CO2.…
C’è un nuovo amaro a Firenze. Qualche mese fa è nato “Làbaro”, l’amaro viola, l’amaro di Firenze e dei fiorentini.…
Per bartender e cocktail lovers toscani, “Pisa da Bere” è stato senza alcun dubbio uno dei modi migliori per chiudere…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo…
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“Cuculia Ristorante” ha un volto nuovo (due per la precisione) ormai dal 2012. Ma, dalla scorsa primavera, è stato protagonista…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo…
Sfizi dolci e salati, vini introvabili, distillati, produzioni d’eccellenza della gastronomia italiana: il “Dolce Emporio”, una delle botteghe più ricche…
Dopo “Koto Ramen” Via Verdi e “Koto Ramen” Borgo San Frediano, a Firenze nasce “Koto Ramen Izakaya”! Lo scorso week-end…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo…
Giulia Ferretti è la Signora della Mixology toscana. La Bartender del “Franklin ’33” di Lucca, domenica scorsa, ha trionfato infatti…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo…
Un viaggio alla scoperta di tecniche e sperimentazioni della mixology contemporanea. Un salotto del bere bene tra pairing rivoluzionari e…
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Un Negroni Club, ma anche molto, molto di più… Il nostro viaggio in giro per i cocktail bar più suggestivi…
Le premiate birre artigianali del Birrificio Agricolo Baladin, una location accogliente e la gustosa proposta street food dell’AC Hotel Firenze…
Petra Monti nella top 3 delle signore della miscelazione. La barlady di Monsummano Terme (Pistoia) ha chiuso al terzo posto…
Da Lima a… Firenze: il Ceviche di “S’BAM” è un piatto di cui non potrete più fare a meno. D’altronde,…
La campagna toscana, uno splendido mulino a vento, arredamenti rustici e atmosfera familiare, ingredienti genuini e a km 0, la…
“God Save The Wine” diventa per una notte… The Student. E torna in grande stile, investendo Firenze con un ciclone…
Mixology avanzata, prodotti del territorio, cocktail di alto livello… Si può spiegare essenzialmente così il gran successo ottenuto da “Sketch”…
Gli hamburger vegani nella città della bistecca alla fiorentina, quella che un local chiamerebbe più semplicemente ciccia. È questa la…
I Paesi Baschi in una bottiglia di vodka, di whisky, di gin e non solo… Chi, meglio dei “Basque Moonshiners”,…
Francesca Lorenzoni vince la VI Borsa di studio “I Balzini”. È questo il verdetto dell’edizione 2019 dell’ormai celebre concorso destinato…
Seicento soci-viticoltori, oltre ottocento ettari vitati, una cura quasi maniacale di ogni vigneto… Tutto questo all’interno dell’idilliaco contesto della Valle…
Il Buongiorno si vede dal… caffè. Non ci potrebbe essere altro titolo per riassumere il rituale di Ciro Carrozzino, volto…
Un viaggio tra arte e distillati, questo è “GinArte”. Molto più di un semplice gin, ma piuttosto una filosofia, uno…
“Ginepraio” è il London Dry Gin che parla toscano. Prelibato frutto della collaborazione tra “Levante Spirits” e “Distillerie Deta”, la…
Dici Toscana, dici spirits e, ormai, non puoi certo non pensare al “Vermouth del Mugello”. Un progetto giovane quanto convincente,…
La prima e unica Vinstilleria al mondo, una Winery e una Distillery fuse insieme per creare una nuova chiave di…
Un artista, un gentleman, un bartender di livello assoluto e un altrettanto abile pollice verde. Questo è Hiroyasu Kayama, il…
Aspettando lo show del tramonto, quel magico momento in cui il sole si immerge nel Mar Egeo tra gli applausi…
Dal cinema al bancone da bar. Dal New Mexico al Messico vero e proprio. Dalla blue sky al mezcal. Questa…
