Notizie Vino

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Fatima
| Categoria Notizie Vino | 2482 letture
Sarà il Teatro 10 di Cinecittà il palcoscenico della seconda edizione del Mercato FIVI a Roma. Sabato 19 e domenica 20 maggio 2018 circa 200 vignaioli aderenti a FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, accoglieranno gli appassionati e i curiosi per raccontare loro il mestiere di Vignai..
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Fatima
| Categoria Notizie Vino | 1318 letture
Si è tenuta a Grosseto nei giorni scorsi l’Assemblea dei soci del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, nel corso della quale sono stati presentati e approvati all’unanimità il bilancio consuntivo 2017 e quello previsionale 2018 e sono stati illustrati i programmi previsti per l’anno in corso..
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Marco Bormolini
| Categoria Notizie Vino | 1662 letture
Probabilmente qualcuno pensava che fosse immortale. Se ne è andato venerdì 2 marzo alla bellezza di 107 anni Angelo Eugenio Dorfles, per tutti semplicemente “Gillo”, figura di spicco della critica d’arte che ha segnato un lungo periodo. Nativo di Trieste nel 1910, milanese d’adozione, Gillo Dorfles ..
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Marco Bormolini
| Categoria Notizie Vino | 1837 letture
Identità Golose è un gran contenitore, giornate ricche di spunti dove non è facile orientare l’agenda per il visitatore. Ma appena letto il programma ho cerchiato in giallo l’appuntamento di sabato 3 marzo con l’avvio di Identità di Champagne, che nell'edizione 2018 ha visto una novità. Spazio sul p..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Vino | 2530 letture
Fare cultura sul vino: è questo l’obiettivo degli OpenWine Partesa, eventi di formazione dedicati agli operatori Ho.Re.Ca, che nell’anno del ventesimo compleanno del progetto Partesa per il Vino (1998-2018), assumono un significato ancora più rilevante...
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Carlo Carnevale
| Categoria Notizie Birra, Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Varie, Vino | 1431 letture
Con la nuova tendenza del turismo enogastronomico, l'intero mondo del food and beverage sta vivendo una piccola rivoluzione. Se è vero che il 75% dei viaggiatori sceglie le proprie destinazioni in base al cibo locale, tutta una serie di nuove figure nel mondo della ristorazione si sta facendo strada..
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Zarmalana
| Categoria Notizie Vino | 1836 letture
Nel comparto del vino ogni giorno nascono nuove idee legate alla degustazione, oggi vi vogliamo raccontare la storia di De-Gustami, nata da un’idea di Matteo Galiano, CEO di Ti bevo e Wine Experience Manager & Sommelier. "Il modello è quello nuovo di bere divertendosi e nasce dall’idea di avvici..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Vino | 1096 letture
Per i vini della Maremma Toscana il Buy Wine 2018 si è chiuso ufficialmente lunedì 12 febbraio con l’incoming di buyer al Granaio Lorenese di Alberese (GR), in replica all’edizione fiorentina di venerdì 9 e sabato 10 febbraio presso la Fortezza da Basso. I tre Consorzi di Tutela uniti nella promozio..
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Fatima
| Categoria Notizie Distillati, Liquori, Vino | 1641 letture
La speciale “Tavoletta d’oro – Cocktail al cioccolato” assegnata dalla Compagnia del Cioccolato in collaborazione con Giulio Cocchi è andata a Paolo Viola, giovanissimo barman da poco alla guida del lounge bar della Terrazza Calabritto di Milano, per la sua ricetta “From New York to Milan”...
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