Una partnership tutta italiana per accelerare l’espansione sul territorio nazionale e mirare all’esportazione del format toscano nato dall’intuizione di Pietro Nicastro, già noto nel food retail per il caso di successo Löwengrube.
La cucina è giovane, audace e spensierata. Con questo motto al Locale di Firenze sta andando in scena un ciclo di appuntamenti in collaborazione con…
Levico Acque da sempre ha fatto del vetro a rendere la propria bandiera. L’azienda Trentina, infatti, da sempre imbottiglia la sua purissima e leggera acqua…
Emilio Pecchioli del Rasputin Secret Bar di Firenze vince Artisans of Taste 2022, la competizione organizzata da Compagnia dei Caraibi e Rum Diplomático che mette alla prova non solo la creatività ma anche la capacità dei concorrenti di applicare pratiche virtuose e sostenibili in linea con la filosofia Distilled Consciously del brand. Una gara ad alto tasso tecnico che ha visto Pecchioli e gli altri finalisti cimentarsi nella creazione di una ricetta originale a base di Rum Diplomático dimostrando di seguire rigorosamente i principi di artigianalità, sostenibilità e servizio rappresentati dal distillato distribuito in esclusiva in Italia dall’azienda di Vidracco.
Una giornata dedicata alle cucine sudamericane e latine, con le loro diverse declinazioni e la benedizione ufficiale del pluripremiato chef peruviano Virgilio Martínez del ristorante…
Ci sono altri tre locali italiani tra i migliori 500 cocktail bar del mondo. In attesa di scoprire le prime 300 (l’appuntamento è a settembre),…
Il connubio Cocktail e Hotel ormai è una certezza, ecco allora che la collezione Signature Cocktails d’Hotel di Starhotels, gruppo privato alberghiero italiano leader nei segmenti upscale e upper-upscale & luxury, con 30 hotel situati nel cuore delle migliori destinazioni italiane oltre a Londra, Parigi e New York, sta sempre più spopolando. Un trend che per molti ospiti sta diventando un vero e proprio culto, un momento di piacevole convivialità da assaporare in location uniche per una travel experience indimenticabile.
Un nuovo brand della ristorazione nasce dall’esperienza dell’imprenditore Pietro Nicastro, fondatore della catena di successo Löwengrube. https://tosca-schiacciata.com
La scorsa domenica 26 giugno, in Piazza Vittorio Veneto, alcuni fra i più rinomati chef peruviani si sono dati appuntamento nella nostra città per festeggiare…
Dal 1827 al 2022, senza mai chiudere i battenti. Il celebre ristorante Paoli, aperto dall’omonimo Pietro Paoli quasi 200 anni fa e quindi ancora prima dell’unità d’Italia, è da ormai due secoli una delle pietre miliari della cucina fiorentina. Un’autentica istituzione gastronomica, quella in via dei Tavolini, che quest’estate è pronta a scrivere una nuova pagina di storia. Dalle sue tavole sono passate le personalità più illustri degli ultimi due secoli, a partire da…
A dare il carico di energia al Firenze Rocks, evento che attira in città migliaia di appassionati da tutto il mondo e di tutte le età,…
Un design accattivante, che utilizza colori e simboli esotici dei paesi d’origine del caffè, dall’Asia al Sud America, situato in Lungarno Soderini 7r, e che…
Ristorante, cocktail e wine bar in un suggestivo palazzo rinascimentale che permette di camminare letteralmente sopra e al fianco della roccia della collina retrostante (la celebre Costa San Giorgio). In questo mese di aprile il già ricco palcoscenico della ristorazione fiorentina ha visto l’avvento di un nuovo ambizioso protagonista: “De Bardi”, progetto dell’avvocato Paolo Genovese e della sua famiglia che ha riportato in vita un pregiato pezzo di storia senza però aver la paura…
L’evento si terrà sabato 19 marzo, dalle ore 10 alle ore 18, nei locali di Ditta Artigianale in via Carducci (2-4r) nell’ex monastero di Sant’Ambrogio.…
La nuova collaborazione con la scuola di lingua e cultura italiana “Italyamo” a Wenzhou, nella parte orientale della Cina affacciata sul Mar Cinese, amplia il…
Tre caffetterie nel centro storico di Firenze, un’abitudine per i fiorentini desiderosi di bere un caffè di qualità e tappa obbligata per il turismo internazionale; una prossima apertura a maggio in Canada, nel prestigioso edificio The Harlowe a Toronto; un recentissimo inserimento del Financial Times tra le migliori caffetterie indipendenti del mondo, da Berlino a Buenos Aires, con solo due menzioni per l’Italia.
Caffè Corsini si tinge ancora di Viola: anche per la stagione calcistica 2021/2022 si rinnova la collaborazione tra la storica torrefazione aretina, azienda leader nel…
Per il sesto anno consecutivo Distilleria Nardini, la più antica distilleria d’Italia e leader dal 1779 nel mercato delle grappe e dei liquori di eccellenza,…
Diageo World Class – l’eccezionale programma globale del colosso beverage internazionale che investe nella formazione dei migliori bartender e nella divulgazione della cultura del bere bene – torna protagonista anche quest’anno alla Florence Cocktail Week 2021 nel ruolo di main sponsor, con un calendario di appuntamenti da non perdere durante la prestigiosa rassegna fiorentina giunta alla sesta edizione.
Mette la sesta la Florence Cocktail Week, si scaldano i motori nel capoluogo toscano per l’edizione n.6 della rassegna della ripresa. “Quest’anno la Cocktail Week…
E’ uscito il programma della sesta edizione della Florence Cocktail Week, tanti gli appuntamenti miscelati da non perdere. All’ombra del campanile di Giotto un’intera settimana…
Sogno di una notte di inizio estate. Siamo nella Firenze che riparte, la Firenze che vuole finalmente riscoprire il gusto della convivialità e dello stare bene. Del mangiare bene sì, ma in compagnia. Quale ambiente migliore dunque di una location segreta per vivere una serata di normalità e gustarsi una deliziosa sfida a colpi di Dim Sum? La scorsa settimana, nella splendida terrazza privata del Panorama Restaurant dell’Hotel La Scaletta, tra i tetti rossi…
Villa Vittoria torna a far vivere l’estate fiorentina. Dopo l’opening per stampa e addetti ai lavori della passata settimana, domani l’ormai celebre spazio verde nel parco…
Stessi volti, stesso mood, stessa filosofia. Ma con un nuovo, nuovissimo progetto che vuole avvicinare ancora di più ai propri ospiti (fiorentini, italiani, internazionali) la…
A un anno dal significativo lavoro di rinnovamento dei locali, deciso e fortemente voluto dalla famiglia Valenza, Caffè Concerto Paszkowski continua a guardare con ottimismo al futuro – senza dimenticare la preziosa e insostituibile eredità ricevuta dal passato e dalla sua Firenze. Ed è così che, dopo l’approdo al Move On, Luca Manni fa doppietta e torna a confrontarsi e stupire dietro all’iconico bancone del celebre locale in Piazza della Repubblica.
Una notte di luglio tre frati raccolsero i migliori germogli del loro orto e mangiarono e bevvero tanto da iniziare a cantare e ballare senza…
Momento di sinergie sulla piazza fiorentina. Le ripartenze sono occasione per raccontarsi in contesti diversi dal solito, che siano i dehor dei locali oppure che…
Ha riaperto Giovedi 13 maggio Villa San Michele, struttura del Gruppo Belmond, magnificamente incastonata tra colline di Fiesole annunciando una stagione ricca di novità all’insegna di gusto e voglia di star bene, per vivere esperienze autentiche e spensierate in una cornice di grande bellezza.
Quattrocento etichette in degustazione, dodici consorzi emergenti e centosettanta aziende pronte a conquistare i mercati nazionali e internazionali. Nell’Italia che riparte, specialmente per quanto riguarda…
Dalle crisi nascono nuove opportunità. Lo sa bene Tommaso Cintolesi, ristoratore per professione ma soprattutto per passione e vocazione, che durante quest’ultimo anno di emergenza…
Sono 19.749 i nuovi casi di Coronavirus in Italia, con 478.883 individui attualmente positivi e un trend di crescita che continua ad aumentare e preoccupare. In attesa di un’accelerata sul fronte vaccini, ecco che l’Italia si ritrova così ad affrontare nuove restrizioni (al momento locali) al consumo di alcolici e all’aggregazione di persone, con un focus particolare sul fine-settimana.
Si è già molto parlato della nuova pizzeria-cocktail bar fiorentino di prossima apertura, che mira ad essere la novità gastronomica della stagione: Largo9 mantiene l’attenzione…
Dimenticate la cucina stereotipata a base di involtini fritti e risi dai nomi assurdi. Abbandonate l’idea di gatti dorati che salutano all’ingresso, folkloristiche lanterne rosse…
Ecco “Lello, il drinkeasy di livello”. Tra le tante nuove proposte delivery in campo mixology, da Firenze ne arriva una alquanto suggestiva e un po’ retrò. A lanciarla sono stati un giovane imprenditore fiorentino (il Lello dei giorni nostri, che non a caso ha scelto di restare anonimo) e i suoi soci che, dopo gli ottimi risultati raggiunti nella ristorazione, hanno deciso di scommettere anche sul mondo drink. Ma chi è “Lello”? Vi sarete…
Chiusi in casa da mesi, con feste, concerti e serate solamente tra i ricordi lontani. Eppure, in questo insolito 12 dicembre la celebre febbre del…
L’antica pasticceria “Gamberini”, da sempre punto di riferimento per i bolognesi e i tanti turisti di passaggio in Emilia, si catapulta in una nuova appassionante…
Campari sceglie la “Florence Cocktail Week” per segnare una nuova indelebile tappa della sua storia. In un mondo sempre più connesso e online, il lancio ufficiale il 22 settembre del nuovo sito Campariacademy.it assume un valore speciale per quella che rappresenta la cantera della mixology per antonomasia. Campari Academy, la più fulgida e costante fucina di talenti di tutta Italia, si rinnova in grande stile confermandosi una vera e propria “Accademia dell’Eccellenza” nel mondo del bartending.
Tempo di Florence Cocktail Week, la settimana evento che sta attirando all’ombra della cupola del Brunelleschi le migliori espressioni della mixology nostrana. Tra tante presenze…
Se Firenze è una delle capitali del rinascimento della mixology tra locali da sogno e cocktail d’autore, anche l’aspetto culturale che si cela dietro questo…
Il bartending italiano riparte da… Firenze. Neanche in un momento così duro e complicato per il settore e l’Italia più in generale, la “Florence Cocktail Week” ha voluto abbandonare i suoi tantissimi seguaci: tornerà dal 21 al 27 settembre 2020, giunta ormai alla sua quinta edizione. Una settimana di incontri, masterclass e night shift con ospiti illustri, momenti di approfondimento ed eventi per professionisti e spirits lovers, con focus su Firenze, la Toscana e…
Alta Sartoria, Alta Moda, Alta Gioielleria, ma anche Alta Distilleria. Il gin Peter in Florence sarà presente all’evento Dolce & Gabbana e Pitti Immagine, ‘Il…
In piscina dalla mattina a tarda notte, dalla colazione al pranzo, dall’aperitivo alla cena, fino al cocktail di fine serata… Se è vero che dopo…
Un inno a Firenze, ma soprattutto all’Italia. Un inno alle tante eccellenze che il nostro Paese ha da offrire. Ieri, oggi e domani. Questo, e molto altro ancora, è “Dolce Emporio”, storica bottega di San Frediano recentemente riaperta come atelier del gusto. Dopo il rilancio e i lavori di ristrutturazione, il nuovo progetto dello chef stellato Fabio Barbaglini e sua moglie Federica Luppi è ripartito con un grande, ambizioso obiettivo: consegnare al cuore pulsante…
il 19 Giugno ha finalmente riaperto Four Seasons Firenze, e con lui l’iconico Atrium Bar. Sarà possibile fare la prima colazione, pranzare o cenare presso…
Un viaggio culinario e artistico lontano dal caos urbano di Firenze. Torna l’estate, torna il caldo e tornano, sistematicamente, anche le giornate spensierate all’Anconella Garden.…
«Se vogliamo che tutto rimanga come è, bisogna che tutto cambi» recita la più famosa frase del Gattopardo. Proprio come un moderno Tancredi, il giovane chef Lorenzo Romano – fiorentino, classe ’89 – ha voluto così sovvertire le regole della cucina tradizionale, ma solo per scomporla e riassembrarla secondo diversi canoni estetici, seppur con immutati valori qualitativi.
Per chi non lo sapesse, Luca Picchi è uno dei più noti bartender della scena internazionale e uno dei massimi esperti di NEGRONI al mondo.…
Torna a Firenze dal 4 al 10 maggio 2020 Florence Cocktail Week, la kermesse dedicata al bere miscelato made in Florence nata da un’idea di…
