Si chiama Alexandra Doyon la vincitrice della prima Borsa di Studio indetta dalla Carpenè-Malvolti per gli Studenti più meritevoli dell’ITHQ – Institut de tourisme et…
Champagne Experience si prepara ad andare in scena il 10 e 11 ottobre nei padiglioni di ModenaFiere e ad accogliere i propri visitatori in totale…
Estetica e funzionalità. Nella progettazione di qualunque oggetto, costruzione o mezzo, la sfida è sempre quella di trovare il giusto equilibrio tra queste due entità…
Niente appunti e scarpe comode: soltanto mente fertile e voglia di provare emozioni nuove. Le escursioni nei ristoranti più importanti sono così, visite nei luoghi…
E’Andrea Gualdoni il miglior sommelier della Lombardia, giovane classe’94 nato a Treviglio in provincia di Bergamo fa parte dalla delegazione Ais Cremona-Lodi ma è milanese…
Stringiamoci in un forte abbraccio: a tutti noi, almeno una volta nella vita, è capitato di provare un ingiustificato imbarazzo, in un’enoteca o in un…
All’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, che si è tenuta nelle giornate dal 15 al 17 febbraio scorsi, sono iniziate le celebrazioni per il 40esimo…
Enozioni alla terza edizione, emozioni del vino esponenziali. Il 25 e 26 gennaio a Milano si fa sul serio e si rinnova uno degli appuntamenti…
Dici Lombardia e pensi al vino, quello che prima sembrava essere un effetto moda passeggero ormai è diventata una mania. Mania in senso di attenzione…
Francesca Lorenzoni vince la VI Borsa di studio “I Balzini”. È questo il verdetto dell’edizione 2019 dell’ormai celebre concorso destinato a undici abilissimi neo-Sommelier della…
Due giorni di divulgazione e confronto, dal 18 al 19 gennaio a Pescara. È l’appuntamento da non perdere per gli appassionati e gli addetti ai…
Cresce l’attesa nel mondo delle competizioni vinicole per il 7 ottobre, giornata nella quale si deciderà chi sarà il Miglior Sommelier d’Italia ASPI e il…
Ardua impresa illustrare tutti i luoghi coinvolti in questa edizione di Terra Madre Salone del Gusto, che dal 20 al 24 settembre coinvolge oltre a…
Si chiama Poolwine, il nuovo progetto editoriale online del mondo del vino, raccontato niente meno che da Vincenzo Donatiello, sommelier del prestigioso ristorante Piazza Duomo…
Questo è quello che accade nella bella Torino – pardon, nella piccola Piazza Carignano- dove in quel Del Cambio si respirano ancora oggi le abitudini…
Hosam Eldin Abou Eleyoun, per tutti semplicemente “Hosam”, è il nuovo Presidente di Ais Lombardia. Tempo di elezioni in casa Ais, l’Associazione Italiana Sommelier è…
Presentata l’analisi sul mercato e sui consumi mondiali di vini di alta gamma. Dal canale dei ristoranti stellati in evidenza la crescita del consumo di…
Tu chiamale se vuoi….Enozioni. La rassegna dedicata alle eccellenze del vino organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier della Lombardia ha lasciato il segno. Ha emozionato, prima di…
Cresce l’attesa e fervono i lavori nella delegazione milanese dell’Associazione Italiana Sommelier. Vanno via via disponendosi i tasselli che comporranno il mosaico enoico pronto a…
8.000 ingressi, 800 etichette, 10.000 bottiglie stappate, più di 120.000 calici serviti dai 100 sommelier in servizio, 72 grandi etichette protagoniste delle 12 degustazioni verticali.…
Un’Associazione Nazionale Sommelier in costante crescita, quella presentata dal presidente Antonello Maietta dal palco, nel corso dei lavori del cinquantunesimo Congresso. Uno stato di forma…
La Guida Vitae 2018 dei sommelier ha svelato sabato 21 ottobre al The Mall nella nuova skyline milaneese Milano il suo lato migliore. Come messaggio…
Un decennale importante per l’ASPI, con una due giorni densa di appuntamenti a Milano il 14 e 15 ottobre a Milano al Magna Pars Suites…
Lo slogan “con il naso all’ingiù”, con cui l’ASPI, l’Associazione della Sommelerie Professionale Italiana, celebra il10° Anniversario della sua attività di formazione, fa ben capire…
9 chef e 2 sommelier per un totale di ben 17 le stelle Michelin comporanno la giuria che decreterà l’astro nascente della cucina.
Per la prima volta, un cinese ha vinto il titolo di sommelier più ambito al mondo, ovvero quello del Master Sommelier rilasciato a Londra dal…
È Maura Gigatti di Parma la migliore sommelier del Primitivo. A premiarla, il 13 giugno a Manduria (TA), Roberto Erario, presidente del Consorzio di Tutela…
La VII edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, ha visto in contemporanea su tutto il territorio una serie di iniziative organizzate…
Nel mondo del vino non mancano i riconoscimenti e le attestazioni nelle guide più importanti. Il giudizio dell’Associazione Italiana Sommelier rimane ancora un punto di…
Ci sono tanti modi di stupire a Vinitaly, ecco perché Berlucchi ha scelto di dotare il personale in servizio di una Go-Pro incorporata per catturare…
Dal campionato italiano Biersommelier che si è tenuto a Rimini nel magnifico contesto del Beer Attraction esce un verdetto. A prescindere del vincitore finale, è…
Ha preso il via il nuovo sondaggio online di Italia a Tavola, suddiviso in quattro categorie di candidati: “Cuochi, Pizzaioli e Pasticceri”, “Maitre, Sommelier e…
Cartoline da Trento al 50° Congresso dei Sommelier. Un’Associazione Italiana Sommelier in piena forma, con un nuovo campione italiano. Si tratta di Maurizio Filippi, è…
Il vino racchiude in un solo bicchiere l’odore del mondo intero. Basterebbe questa frase posta sul retro del volume per invogliare i lettori a cimentarsi…
Appuntamento da segnare sul calendario. Ponti permettendo. Dal quartier generale dell’Associazione Italiana Sommelier, sembra che la data del 29 ottobre 2016 per la presentazione della…
Incontri spumeggianti, un grande banco d’assaggio e la presentazione del Concorso Miglior Sommelier d’Italia Premio Trento Doc. Le bollicine trentine hanno invaso Milano. Un’invasione pacifica…
Negli oltre 5000 metri quadri della struttura che ospita la manifestazione (Palazzo delle Stelline), oltre 150 aziende vinicole esibiscono i propri prodotti agli addetti ai…
Il 2015 è stato un anniversario importante, ma il 2016 non sarà da meno. Sull’onda dell’enorme successo dello scorso anno, l’Associazione Italiana Sommelier Lombardia e…
Oltre 5000 metri quadri e più di 150 produttori, influencer e sommelier sono attesi dai padroni di casa Federico Gordini e Aliante Business Solution, affiancati…
Bollicine che passione! Estate fa rima con sparkling, un classico per l’Associazione Italiana Sommelier che per il quarto anno ha organizzato a Milano un banco…
Nella tenuta toscana del Borro, ospiti della famiglia Ferragamo, Elena Salendorio di Molfetta (cat. Under 16) e il valdostano Kurt Welf (cat. Over 16) si…
Si apre con l’edizione 2016 la collaborazione tra Trentodoc e AIS per il Concorso che tradizionalmente assegna il titolo di miglior sommelier italiano e candida…
di Domenico Sordi. Saporilab è un prezioso laboratorio, un vera e propria Agorà del gusto, punto di ritrovo nel cuore di Milano dove si…
In tre volumi il corso per la formazione di idrosommelier, finalizzato all’abbinamento cibo/acqua minerale a tavola, curato per Adam – Associazione Degustatori Acque Minerali -…
Luca Gardini, giovane ed eclettico comunicatore del vino, da sempre ha avuto fra i suoi obiettivi quello di aprire le porte del mondo del vino…
Giunge quest’anno alla dodicesima edizione l’iniziativa promossa dalla Distilleria Bonaventura Maschio in collaborazione con l’AIS, l’Associazione Italiana Sommelier. L’azienda di Gaiarine (TV), ha messo in palio…
Una domenica indimenticabile per AIS Toscana: Andrea Galanti di Firenze è il Miglior Sommelier d’Italia 2015. Già Miglior Sommelier AIS della Toscana, vincitore del Master…
La seconda edizione della guida firmata AIS valorizza ancora una volta le straordinarie competenze dell’Associazione, facendo narrare ai Soci i territori vitivinicoli della Penisola. Oltre…
Partito il conto alla rovescia per svelare i segreti delle Edizione 2016 della Guida Vitae, la guida ufficiale dell’Associazione Italiana Sommelier. Un lungo viaggio nell’Italia…
Due Barolo Docg, il Giuseppe Mascarello e figlio Monprivato 2010 e il Giuseppe Rinaldi Brunate 2011, e il Duemani Costa Toscana Igp Cabernet Franc 2012…
Si intitola Vitae, ed è il nuovo, ambizioso progetto editoriale che vede impegnata AIS, l’Associazione Italiana Sommelier. Contempla due fiori all’occhiello: una rivista trimestrale, prestigiosa…
È Daniele Arcangeli il Miglior Sommelier per l’abbinamento creativo con la birra. Il premio è stato assegnato da Birra Moretti in occasione del Concorso Miglior…
Il corso si propone di offrire una approfondita panoramica degli argomenti fondamentali per chi è interessato alla materia dell’analisi sensoriale e alla degustazione della birra.…
ASPI e Birra Moretti promuovono un ciclo di corsi di cultura birraria dedicati ai sommelier di nove tra i migliori ristoranti meneghini. Quale birra consiglia…
Passione e curiosità, ma soprattutto la volontà di fare sistema: questa la ricetta di AIS, per far crescere il vino italiano e la sua notorietà…
Il corso si propone di offrire una approfondita panoramica degli argomenti fondamentali per chi è interessato alla materia dell’analisi sensoriale e alla degustazione della birra.…
Il premio assegnato da Birra Moretti nella Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso. Birra Moretti partner del Gambero Rosso, assegna per il terzo anno consecutivo…
Lo svedese Jon Arvid Rosengren, 28 anni, della Modern American Steak House di Copenhagen, ha conquistato ieri a Sanremo il titolo di Miglior Sommelier d’Europa.…
Birra Moretti è ospite d’onore della 13a edizione del concorso Meilleur Sommelier d’Europe firmato A.S.I. (Association de la Sommellerie Internationale, fondata nel 1969 a Reims)…
Conoscere il vino attraverso le persone, il territorio e la storia che vi stanno dietro, per apprezzarlo e costruire una cultura non solo del vino…
Dalla partnership tra ILoveBeer.it – il portale di cultura birraria promosso da HEINEKEN Italia – e My Sommelier Italia – società che attraverso soluzioni mobile…
Un successo senza precedenti per la sommellerie del Granducato che ancora una volta dimostra di avere – con AIS Toscana – una delle migliori scuole…
Non sarà una serata come tutte le altre quella del prossimo venerdi 19 aprile per Gianfranco Soldera. Non sarà una serata come tutte le altre…
Grandi star a bordo di RHEX, il nuovo progetto espositivo di Rimini Fiera che dal 23 al 26 febbraio prossimi radunerà imprese ed operatori internazionali…
Nuovi sbocchi professionali si profilano all’orizzonte per il mondo della sommellerie: a delinearne i contorni, le testimonianze dei più importanti soggetti coinvolti nella promozione del…
Il corso si propone di offrire una approfondita panoramica degli argomenti fondamentali per chi è interessato alla materia dell’analisi sensoriale e alla degustazione della birra.…
Gaja, Tenuta dell’Ornellaia e Florio. È il tris d’assi di cui Vinitaly e Ais hanno deciso di raccontare l’eccellenza, ripercorrendone la storia con le degustazioni…
In occasione della presentazione alla stampa della Guida Ristoranti d’Italia 2012 del Gambero Rosso e della tanto attesa consacrazione delle “Tre Forchette 2012”, Birra Moretti,…
Anche per quest’anno l’imperativo di Bonaventura Maschio, storica distilleria di Gaiarine (Tv), è trovare l’eccellenza. Non solo nel bicchiere. In un connubio che unisce qualità…
Con il concorso “Un Sommelier a casa tua”, organizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, Santa Margherita ha addirittura portato a casa dei propri consumatori…
Luca Gardini (cfr foto accanto), 29 anni, romagnolo di nascita e milanese d’adozione, si è aggiudicato il titolo di miglior sommelier del mondo 2010. Al…
E’ finita l’epoca di “una media chiara, per favore”. La birra, sempre più amata dagli italiani, richiede una precisa competenza. Per rispondere a questa esigenza,…
Lo Chardonnay 2005 ed il passito bianco Diamante d’Almerita 2006, firmati da Tasca d’Almerita nella Tenuta di Regaleali (PA), si aggiudicano i 5 Grappoli, massimo…
