La tradizione del consumo di spumanti era strettamente legata al periodo natalizio, con Champagne o Cava tra i più popolari. Tuttavia, l’espansione internazionale del Prosecco ha cambiato le carte in tavola, portando a una nuova tendenza: l’idea che lo spumante possa essere apprezzato in qualsiasi momento dell’anno, non solo durante le festività.

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