Natale è alle porte e le vetrine, gli addobbi e le case si tingono dei più svariati toni di “Rosso”! Ma alla tradizionale tavolozza di…
Relativamente al mercato italiano, l’accordo prevede l’incarico della distribuzione a Carlsberg Italia delle birre Corona, Negra Modelo e Modelo Especial – tutte prodotte dal gruppo…
I consumi interni di caffè torrefatto sul mercato italiano sono stimati da DATABANK* in circa 250 mila tonnellate per l’esercizio 2006, in leggero calo rispetto…
M.M.Communication di Mauro Manni, che da anni sviluppa un progetto di Cultura del Bere attraverso il sito www.accademiadelbere.it – presenta ora il videocorso Professional Beverage…
Le birre di frumento (weizen), che in Germania valgono già il 9% del totale volume di birre, cominciano ad affermarsi anche sul mercato italiano e…
La Krones AG di Neutraubling (Germania) coglie l’occasione della BRAU Beviale 2007 per presentare la sua offerta di sistemi e servizi per le aziende di…
Elettric 80, fornitore di livello mondiale di soluzioni per il fine linea, installerà la propria tecnologia presso uno degli stabilimenti Carlsberg a Falkenberg, in Svezia.…
Sarà Eugenio Emiliani, direttore generale di Sacmi Imola, il nuovo direttore generale del Gruppo Sacmi e l’amministratore delegato della holding H.P.S. che controlla le società…
Secondo uno studio condotto su adulti spagnoli, la birra, consumata con moderazione, possiede un effetto immunomodulatore che appare più marcato nelle donne rispetto agli uomini.…
La torrefazione Caffè River di Arezzo ritiene che il rapporto tra industria e scuola sia di primaria importanza per formare i professionisti del domani, coloro…
La collaborazione avviata tra la Miscela d’Oro Spa – torrefazione messinese operativa in più di 30 paesi nel mondo – e lo studio Oliviero Toscani…
HoReCare – la nota società di distribuzione e marketing operante nel settore italiano del beverage – ha firmato a Londra nella sede del gruppo Virgin…
Nei primi sei mesi del 2007, BurgoGroup, principale produttore sudeuropeo di carte grafiche, ha aumentato fatturato e produzione, ma a causa dei maggiori costi di…
SABMiller e Molson-Coors hanno confermato il piano per mettere assieme le proprie attività negli Stati Uniti e Portorico. I due produttori di birra, rispettivamente secondo…
La NoBottle™ del gruppo Sidel ha incontrato un forte interesse da parte delle imprese di imbottigliamento per il design e per la sua logica ambientale.…
[img align=left]https://www.beverfood.com/1/news/boccione_ edea.JPG[/img] Secondo le valutazioni contenute nell’ultimo rapporto settoriale della Zenith International, nel 2006 i consumi europei di acque in boccioni sono aumentati del…
Cafè do Brasil propone nell’elegante confezione natalizia, KIMBO GOLD MEDAL, il caffè ideale per le occasioni speciali come il Natale e le feste di fine…
“The Most Majestic Experience”: questo il titolo dell’edizione 2008 del Calendario Lavazza, dedicato a donne aristocratiche, importanti e determinate, che – in un mondo incantato…
The Coca-Cola Company e illycaffè SpA hanno annunciato di aver siglato un memorandum d’intesa per la costituzione di una joint venture globale paritetica rivolta al…
Ad inizio anno Heineken Italia aveva manifestato l’intenzione di chiudere il proprio stabilimento della Birra Messina. La famiglia imprenditoriale dei Faranda, che storicamente era stata…
Presente sul mercato già da qualche anno ed apprezzata da molti per la lunga e originale tradizione, ricca di motivazioni e forte di una qualità…
Bilanciato, femmineo, corposo. Con un dialogo equilibrato tra acidità e amarezza, ha una dolcezza immediatamente percettibile. Il corpo è ricco e avvolgente. Se lo si…
La Zuegg di Verona, leader sul mercato dei succhi, confetture e semilavorati di frutta espande la sua presenza internazionale programmando un nuovo insediamento industriale in…
Procomac sarà presente con un proprio stand (Pad. 13 stand P02) in occasione della prossima fiera SIMEI, in programma al Nuovo polo Fiera Milano RHO…
Tornerà a novembre 2008 l’International Coffee Tasting, la seconda edizione dell’unico concorso internazionale in cui i caffè sono assaggiati con le regole scientifiche dell’analisi sensoriale.…
Con 2,5 milioni di sacchi di caffè lavorati e ricavi complessivi 2006 per circa 900 mio euro, di cui l’80% all’estero, il gruppo Segafredo Zanetti…
BEVERFOOD NEWS – Dopo il lancio in Svizzera, Inghilterra e Germania negli ultimi mesi del 2006, Nestlé lancia ora anche in Italia Nescafé Dolce Gusto,…
Ipotesi Piazza Affari per l’acqua minerale San Benedetto. È una delle opzioni, non l’unica, che la proprietà starebbe valutando e che comunque non sembra immediata:…
PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO e la MOSTRA INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE, nella kermesse che andrà in scena dal 23 al 26 febbraio 2008, enfatizzeranno il percorso…
La Guinness, storicamente affermatasi in tutto il mondo per la sua stout scura, nei mesi scorsi ha realizzato in Gran Bretagna un test di vendita…
Sanpellegrino aumenta le esportazioni di acque minerali, trend che va di pari passo con quanto segnala la domanda interna. I litri esportati nel 2006 sono…
Dal 13 al 17 ottobre 2007 si svolgerà a Colonia la prossima edizione di Anuga, l’evento mondiale per i settori dell’alimentazione e delle bevande L’importanza…
Negli scorsi anni McDonald’s, la più grande catena al mondo di fast food, ha diversificato la sua offerta prodotti inserendo anche i servizi di caffetteria.…
E’stata presentata a Roma la nuova guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso. Anche quest’anno nelle schede è riportato il simbolo di un boccale, ad indicare…
The Coca-Cola Company ha annunciato l’acquisizione della compagnia newyorkese Energy Brands, Inc., meglio conosciuta per la sua marca Glacéau, leader nelle acque arricchite, comprese le…
Nel mondo si bevono ogni anno oltre 500 miliardi di litri di bevande fredde confezionate, pari a un consumo pro capite di 80 litri all’anno.…
Dal Centro Studi Assaggiatori le tendenze di gusto dall’analisi di oltre 130.000 test sul consumatore in dieci anni. Meno differenze tra uomini e donne, ritorno…
Quello dell’obesità è un problema in costante aumento in varie fasce della popolazione. In Italia oltre il 36% della popolazione è in sovrappeso e le…
A distanza di qualche mese dalla presentazione del Codice di autoregolamentazione – con il quale gli industriali delle bevande hanno stabilito regole rigorose per le…
Plastica: Dal 1990 in Europa i consumi sono aumentati del 55% e i relativi rifiuti del 30%. Ne consegue una crescita nella raccolta e nella…
Dal luglio scorso la birreria Herforder di Herford in Germania, produttrice della marca tradizionale “Herforder Pils”, fa parte del gruppo Warsteiner, uno dei più importanti…
La nuova edizione della guida è stata presentata alla stampa venerdì 28 settembre alla Città del gusto di Roma. Per l’occasione è stato assegnato al…
La multinazionale danese Carlsberg ha ufficializzato la nomina di Alberto Frausin a nuovo Amministratore Delegato di Carlsberg Italia. Frausin succede a Boguslaw Bartczak che era…
Il Consiglio d’Amministrazione di Nestlé S.A. ha deciso di proporre agli azionisti l’elezione di Paul Bulcke, attuale responsabile della zona Americhe, come membro del Consiglio…
Recenti studi hanno dimostrato come il consumo moderato di birra possa avere effetti positivi sul metabolismo. La sensibilità all’insulina, pur non risultando inequivocabilmente dipendente dall’assunzione…
Il 2007 è un anno di grande festa per Recoaro che compie 80 anni. Era l’anno 1927 quando lo Stabilimento cominciò la sua attività industriale…
Caffè Mokarico srl è lieta di annunciare di aver conseguito la triplice certificazione di qualità del processo produttivo, salvaguardia ambientale e responsabilità sociale. L’azienda fiorentina…
