Sono aperte le iscrizioni alla 8a edizione del corso di formazione “COME DIVENTARE BIRRAIO”. Il corso si terrà dal 26 al 30 marzo 2012 e…
L’alleanza tra Fiere di Colonia, Fiere di Parma e Federalimentare rappresenta una grande opportunità per le aziende alimentari italiane che vogliono entrare in nuovi mercati…
Il Gruppo De’ Longhi ha conseguito nel 2011 ricavi consolidati per circa € 1.800 milioni, in crescita del 10,8% rispetto al precedente esercizio, Nel quarto…
Simply Italian Great Wines, il brand di Iem dedicato alla promozione del vino italiano sui mercati internazionali, sbarca per la prima volta in Messico, secondo…
Il pubblico dell’enoturismo è sempre più giovane, con il 70 per cento degli ospiti tra i 30 e i 50 anni; e’ sempre più connesso,…
Dopo i prodotti biologici e/o a kilometro zero, nei distributori automatici arrivano anche i parafarmaci. Cda, azienda di Talmassons (Ud) attiva nel settore della distribuzione…
Anche quest’anno Dibevit Import, leader in Italia nell’importazione e nella distribuzione delle migliori birre provenienti da tutta Europa, è tra gli sponsor del “Forum Consumi…
Dal Castello di Collelungo a Lugano: i vini di Cantina Conti Faina conquistano la Svizzera. Tutti i prodotti dell’azienda umbra sono infatti disponibili anche sul…
Il dolce stil novo italiano incontra la tradizione romantica cubana con il cocktail Havana Club Old Rose Daiquiri. Come ogni anno arriva San Valentino, il…
Heineken® invita a un primo appuntamento destinato a diventare leggenda! Da venerdì 27 gennaio, è on air nelle principali sale cinematografiche italiane “The Date”, il…
Philips ha annunciato la vendita della propria quota del 50% di proprietà sulla marca Senseo al suo partner statunitense Sara Lee, ch finora deteneva l’altro…
Arriva dalla Germania la nuova lattina eco-friendly in cartone. La rivoluzionaria lattina è stata progettata dall’azienda tedesca Keienburg GmbH e promette un nuovo approccio maggiormente…
La qualità assume la massima importanza soprattutto nel caso di succhi premium dal prezzo medio-alto o di speciali bevande miscelate a base di latte. Per…
Interbrau porterà all’Expo Riva Hotel tante “ospiti” provenienti dal Belgio, Inghilterra, Italia, Germania.. birre che Interbrau importa e distribuisce, e che rappresentano l’eccellenza delle Birre…
Il consumo moderato di birra sembra poter diminuire l’incidenza di Parkinson diversamente dai superalcolici Un consumo moderato di birra riduce il rischio di sviluppare il…
Drappier, distribuito in esclusiva sul territorio nazionale da Partesa, è l’unico champagne ad essere sorseggiato nella prestigiosa location The Cube by Electrolux fino al 26…
Numerosi studi hanno rilevato un’associazione inversa tra il consumo di tè verde ed il rischio di Ictus, deficit cognitivo, depressione e Osteoporosi. Dato che queste…
Al ristorante si beve meno per colpa dei limiti imposti dalle normative antialcol, per la crisi e perché cambia l’approccio dei clienti al vino. deguare…
Se è vero che esistono degli abbinamenti privilegiati tra cibo e vino, è altrettanto vero che esistono delle affinità elettive tra questi e il CAFFÈ.…
La macchina espresso si può definire la “pentola” in cui nasce l’espresso, sulla quale, a fine cottura, si depositano i residui del cibo: nessuno si…
Unionbirrai, la storica associazione culturale che da oltre 13 anni si occupa dei piccoli produttori di birre artigianali (microbirrifici, brew pub), allarga ora i propri…
Roberto Jarrín, 46 anni, è il nuovo Chief Executive Officer di Birra Peroni, azienda italiana parte del Gruppo multinazionale SABMiller. JarrÍn, nato in Brasile e…
Cuzziol Spa e Badia a Coltibuono hanno siglato un accordo relativo della distribuzione in esclusiva dei prodotti dell’azienda toscana. Per Cuzziol Spa essere uno dei…
Il “Salotto delle anteprime”, i “Wine tasting”, l’“Angolo della Grappa” e i “percorsi sensoriali”, sono le novità che caratterizzeranno l’edizione SensofWine 2012 dal 26 al…
Si è concluso ieri sera il Campionato Italiano Baristi Caffetteria, organizzato nell´area SIGEP Coffe, laureando la campionessa italiana 2012. Si tratta di Elisa Molle, 32…
Ferrero S.p.A., in relazione alla crescita della domanda, ha progettato un sostanziale aumento ’aumento della produzione della linea di bevande a marchio Esathè. Il gruppo…
Dall’esperienza dello storico marchio della cioccolata Eraclea arriva una grande e irresistibile novità: Les Crêpes Eraclea! Non una semplice crêpe, perché con Eraclea Les Crêpes…
Il celebre ristorante, primo e unico a ricevere l’ambita terza stella Michelin al di fuori dell’Italia, sceglie Menabrea come unica referenza di birra italiana. Una…
Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company, e Gardaland Park, il Parco Divertimenti più importante d’Italia e…
Sanpellegrino, grazie ai continui investimenti in ricerca e sviluppo, è la prima azienda al mondo ad introdurre sul mercato, dopo due anni di test, la…
Si è tenuta l’Assemblea generale degli oltre 1500 soci del Gruppo Mezzacorona che ha approvato il bilancio di gruppo che evidenzia un fatturato consolidato di…
È Armando Serena il nuovo Presidente del Consorzio Tutela Vini del Montello e Colli Asolani. Lunedì 9 gennaio il neo eletto Consiglio di Amministrazione ha…
San Benedetto si aggiudica per la terza volta il premio “Eletto Prodotto dell’Anno”, categoria acqua, con la sua linea dedicata all’acqua gassata. E’ un modo…
Il caffè è considerata la miscela divina per eccellenza e l´Italia ha il pregio di aver fondato la cultura dell´espresso e di aver inventato il…
Ancora un primato a Sigep, il 33° Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali in corso a Rimini Fiera. Dopo il cioccolatino più grande…
Agli amori appena sbocciati, a tutti coloro capaci di instillare una goccia di eternità nella quotidianità, ecco un dono d’amore che inebria i sensi, originale…
Scegli, regola e gusta, tre semplici gesti che racchiudono in sé l’autentica essenza di una macchina per il caffè che in realtà è molto più…
Il capostipite del Prosecco conquista Roma: la storica casa spumantistica di Conegliano, Carpenè Malvolti, sarà infatti protagonista nella capitale dal 26 al 29 gennaio con…
Sara Lee Corp. ha portato a termine la vendita delle attività foodservice caffè e tè in Nord America alla Società JM Smucker (detentrice di Folgers,…
A rendere speciali e veri le nuove bibite di Lurisia sono le materie prime, coltivate con metodi rigorosamente naturali, come nel passato, ponendo grande attenzione…
L’AssembleaGenerale di Cantine Riunite & Civ ha approvato il bilancio dell’Esercizio chiuso al 31 luglio 2011. La cooperativa, frutto della fusione, avvenuta nel 2008, tra…
L’aroma intenso della vaniglia, la dolcezza del latte e la croccantezza delle nocciole intere donano al palato sensazioni sublimi quando si assapora l’Uovo Pernigotti Nocciolato…
L’immagine del leader del Pd, ritratto da solo mentre scrive il testo del suo discorso davanti ad un calice di birra in un pub a…
La Sibeg srl, imbottigliatore esclusivo e distributore dei prodotti The Coca-Cola Company per la Sicilia, intende completare il proprio assortimento di bevande con l’Acqua Minerale,…
Dal 2005 al 2010 l’adozione di politiche di riciclo degli imballaggi in plastica ha portato benefici complessivi – economici, sociali e ambientali – stimati in…
16.000 metri quadrati di superficie su quattro livelli, 14 ristoranti, sala congressi e spazio eventi: ecco in sintesi il nuovo Eataly che sarà aperto a…
La Caffita System S.p.A. di Gaggio Montano (BO), specializzata nella produzione di macchine e capsule per il caffè, è una delle aziende più esplosive nel…
Il Padiglione 5 di Padova Fiere ospiterà dal 5 all’8 febbraio 2012 la quarta edizione di BIRRA NOSTRA (con apertura in anteprima il sabato 4…
Ferrarelle, azienda imbottigliatrice titolare dei marchi Ferrarelle, Natia, Boario e Santagata, ha comunicato l’acquisizione -dalla multinazionale francese Danone- del marchio Vitasnella, relativamente alla categoria acqua…
Una tazzina di caffè può racchiudere centinaia di particolari aromi (note di terra, fiori, cioccolato, etc.) e sapori (acido, amaro, dolce, salato o aspro). Il…
Nescafé esprime il desiderio di cambiare e rinnovarsi degli italiani con il suo ultimo spot, firmato McCann Erickson Italia società leader nell’adv e parte di…
Debutta alla Distilleria Nardini una novità importante che arricchisce e differenzia l’offerta di prodotto sul mercato e coinvolge tutta la gamma Nardini: dalla Grappa Bianca…
Attrice di primo piano è la Nuova Simonelli al Sigep di Rimini, non soltanto in qualità di espositore ma anche quale sponsor tecnico ufficiale: la…
La promozione e valorizzazione del vino italiano nel mondo si arricchisce di nuovi strumenti e opportunità grazie all’accordo strategico e operativo siglato oggi a Roma…
Kimbo è stata scelta dal TG3 edizione nazionale per un ampio servizio televisivo programmato mercoledì 18 gennaio 2012 nel corso della rubrica “Fuori TG” (in…
Straordinaria partecipazione di Confida a Ipack-Ima, la fiera internazionale dedicata al mondo del confezionamento e dell’imballaggio che si terrà dal 28 febbraio al 3 marzo…
Un’importante novità presentata da Acmi nel corso del 2011 è rappresentata dall’evoluzione del palettizzatore Compakt. Questo sistema, che può essere impiegato sia all’interno della “linea…
Nel 2011 si registra il record storico delle esportazioni di vino italiano nel mondo dove le aziende italiane hanno realizzato un fatturato stimato in 4…
L’Agrumance Tea è un’esclusiva miscela creata da Twinings con raffinati tè neri, sapientemente arricchita da un melange di agrumi, particolarmente profumato e dissetante. Il sapore…
Un nuovo ingresso in Paradiso. Enrico Brignano sarà il nuovo protagonista del “Paradiso Lavazza” Lavazza, in collaborazione con l’agenzia Armando Testa ed in sintonia con…
Pensata per soddisfare i clienti più esigenti e i palati più raffinati, arricchisce la linea top della Mionetto una nuova linea di distillati “Le Eccellenze…
La Birra di Franciacorta, offerta dal marchio Major Luxury Selection della Cantina Majolini, è una piacevole novità. 18.80 è una Birra realizzata dal Birrificio Artigianale…
La Linea Verde prosegue l’investimento nel settore delle bevande fresche con DimmidiSì, proponendo ora la nuova Spremuta Fresca Mandarino dall’eccezionale e distintivo profilo organolettico che…
Al ristorante «i consumatori non ne potevano più di vini tutti struttura e alcol. Quelli, per intenderci, che quattro persone a tavola durante una cena…
Mondo accademico e Acqua Minerale si uniscono in un connubio perfetto per promuovere creatività e idee sull’importanza della risorsa idrica quale bene indispensabile per l’intero…
Spumador, azienda leader in Italia nella produzione e nell’imbottigliamento di soft drink e acque minerali, sarà presente al padiglione 26 – Stand C41 della fiera…
Birra Moretti e Gambero Rosso esplorano nuove strade del gusto, non più solo abbinamenti ai piatti e alle ricette ma direttamente ai sapori. Nasce “Birra…
Inaugurato, nella nuova sede di Via Flavia 118, a Trieste il secondo anno accademico del Master universitario interateneo di II° livello in Economia e Scienza…
Sara Lee Corp. ha annunciato un accordo per l’acquisizione Coffee Company, primaria catena di caffetterie in Olanda negozio di caffè, finora controllata dal fondo d’investimento…
Hanno partecipato numerosi al Porto turistico di Rimini lo scorso settembre, all’inaugurazione dell’Armo Velico di uno storico Lancione da pesca, riportato ai suoi antichi splendori.…
Cafè do Brasil ha formalizzato l’acquisto a titolo definitivo di un’area presso l’Interporto di Nola, Napoli, di oltre 18.000 mq, di cui circa 12.000 di…
Philips Saeco Xelsis Digital ID è la prima macchina automatica da caffè espresso con tecnologia “finger print” per il riconoscimento delle impronte digitali. Una novità…
L’amaro Bràulio con un’operazione di product placement si lega al film diretto da Luca Miniero “Benvenuti al Nord”, seguito del fortunato “Benvenuti al Sud”. Il…
La marca privata anche nel 2011 ha rappresentato per i distributori italiani un’importante fonte di crescita dei fatturati con un trend a valore pari a…
Unionbirrai (www.unionbirrai.it/birra-anno-2012) comunica che sono ufficialmente aperte le iscrizioni al concorso Birra dell’Anno 2012. L’evento si terrà all’interno di una delle più importanti vetrine del…
Dopo undici anni Paolo Bonolis e Luca Laurenti (nella foto con Julia Roberts) lasciano il Paradiso Lavazza. I due hanno interpretato sketch divertenti attorno al…
Nel mondo dei dolcificanti è in arrivo una vera e propria rivoluzione: dallo scorso novembre è stato ammesso in Europa l’uso della Stevia, una pianta…
Coop continua a puntare sul commercio equo solidale e ha deciso di acquistare solamente chicchi di caffè fairtrade per il caffè di marca propria Coop…
Il grande negozio di caffè online lancia il nuovo servizio di prenotazione delle nuove macchine da caffè in comodato d’uso gratuito, disponibili da febbraio. Toro…
Saranno anche di nicchia, ma i vini prodotti da agricoltura biologica e biodinamica stanno incontrando sempre più l’interesse dei consumatori. Una tendenza da non sottovalutare,…
Non c’è niente di meglio che stappare una bottiglia di ottimo spumante per accompagnare una cena romantica a lume di candela e celebrare degnamente il…
Sbarca negli Usa l’”Amaretto Gozio” prodotto nel bresciano da Distillerie Franciacorta. Nei giorni scorsi l’azienda – guidata dai fratelli Giuliano, Antonio e Luigi Gozio -…
Interbrau è orgogliosa di presentare il successo di Theakston, l’eccellenza inglese nelle birre non pastorizzate e non filtrate, ritornata in Italia dopo molti anni. Theakston…
Sono stati divulgati i dettagli sulla seconda Conferenza dell’Industria Italiana delle Acque Minerali che si terrà il 7 e l’8 marzo 2012 presso il San…
Il Gruppo Autogrill e Starbucks Coffee Company , la cui collaborazione ha avuto inizio negli Stati Uniti nel 1991, hanno esteso la partnership a livello…
Calo record della produzione di vino in Italia per effetto del crollo del 14 per cento della raccolta di uva nella vendemmia nel 2011 con…
Per la festa degli innamorati la cantina di Castellina in Chianti (SI) lancia un vino a tiratura limitata (appena 300 bottiglie) creato ad hoc, con…
Pionieri e precursori del mezzo web, contro una comunicazione obsoleta, statica e banale. Cantine Settesoli è sempre alla ricerca di una marcia in più per…
Com’è consuetudine da ormai molti anni, Eraclea partecipa all’edizione 2012 del Sigep, fra i più importanti saloni al mondo dedicati al dolciario artigianale, che si…
A poche settimane dal Premio Codacons “Amico del Consumatore 2011”, il prestigioso riconoscimento che premia l’impegno di quelle personalità che negli anni si sono distinte…
Tre nuovi accordi di distribuzione in esclusiva per il Polo Vini del Gruppo Campari: Entrano infatti a far parte del portafoglio prodotti tre nuove importanti…
Brazos Equity Partners, fondo privato americano (1,4 miliardi di dollari di capitale in gestione) è diventato primo azionista della società Winebow, uno dei più importanti…
Dopo il successo delle prime due edizioni (+28% distributori alla seconda edizione), il 9 e 10 febbraio 2012 avrà luogo il terzo Forum dei Consumi…
Chiude lo stabilimento di Capranica (VT) dove finora veniva prodotto il chinotto Neri, meglio conosciuto con il nome di “Chin8”. Per esigenze di razionalizzazione costi,…
Nuovo pack e nuovo profumo per i vini Tavernello, che torna in Tv, sulle principali emittenti, con una campagna firmata Armando Testa che ribadisce orgogliosa:…
Elliot Maras, editore della rivista di settore americana “Automatic Merchandiser”, individua le 5 tendenze che, secondo lui, influenzeranno il settore della distribuzione automatica nel 2012:…
Con il 2012 riprende la sua attività l’ATENEO DEL CAFFE’, la scuola di qualificazione in caffetteria fortemente voluta dall’Associazione Torrefattori di Roma e Lazio, che…
La 33a edizione di SIGEP (Rimini Fiera, 21-25 gennaio 2012) si affolla di nuovi protagonisti con il SIGEP COFFEE (Pad. A1), dedicato all´intera filiera del…
Da lunedì 13 a domenica 19 febbraio 2012 torna in scena la Settimana della Birra Artigianale, l’evento nato per promuovere e far conoscere la birra…
Oltre quaranta cantine provenienti da tutta Italia, in rappresentanza delle principali denominazioni della Penisola, si daranno appuntamento il 13 febbraio pv nella suggestiva cornice di…
Maggiore attenzione alla spesa e ridotto potere d’acquisto hanno spinto gli italiani a preferire, anche durante il periodo natalizio il canale discount, più conveniente rispetto…
Anheuser-Busch InBev ha rinnovato del suo contratto di sponsorizzazione per la FIFA World Cup ™ in Russia nel 2018 e la Coppa del Mondo FIFA…
M-Industry, facente parte del gruppo Migros, ha stretto un accordo di collaborazione strategica con la società Atlante S.r.l. di Casalecchio di Reno (BO), operativa nella…
Dai dati sul mercato del vino emerge un fatto che può sembrare scontato ma che in effetti non lo è: la ingiustificata differenza fra il…
L’edizione 2011 del Pentawards, concorso annuale che premia il miglior packaging di prodotti di consumo in tutto il mondo, ha conferito la più alta onorificenza,…
Il Gruppo Masi, diretto da Sandro boscaini (vedi foto a lato), ha tenuto fermo il timone dei prezzi da proporre al mercato e questa scelta…
Nel 20111 è stato superato il limite dei 100 milioni di bottiglie prodotte. Un grosso contributo alla crescita delle vendite è venuto dal Moscato d’Asti…
L’incontro “Associazionismo e indipendenza”. organizzato da Cda a Senago (Mi) nel novembre scorso è sta una buona occasione per mettere a fuoco gli aspetti più…
Heineken ha acquistato la Galaxy Pub Estate (‘Galaxy’), una catena di 918 pub di alta qualità operanti nel Regno Unito. I pub, di proprietà della…
L’Assemblea 2011 della Nosio spa tenutasi mercoledì 7 dicembre 2011 ha evidenziato un bilancio positivo dell’azienda, che ha chiuso al 31 agosto 2011 con un…
A seguito della recente acquisizione del business birrario Foster da parte del gruppo SABMiller, sono state avviate le prime operazioni di integrazione. In quest’ambito, a…
L’Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla promozione della birra artigianale e di qualità, farà nuovamente tappa a Milano, la città in cui sette…
Starbucks ha acquisito per 30 milioni di dollari la Evolution Fresh, innovativa società americana di succhi di frutta. Starbucks cercherà di fare dei succhi di…
I vini spumanti italiani stanno facendo la parte del leone, trainando l’export del made in Italy enologico sui mercati di tutto il mondo. Ma nei…
China Resources Snow Breweries (“CR Snow”), , joint venture tra il gruppo China Resources Enterprise (“CRE”) e il gruppo SABMiller , ha stipulato un accordo…
L’Organizzazione internazionale della vigna e del vino, organizzazione intergovernativa di riferimento per tutto ciò che concerne i prodotti derivati dalla vigna, ha presentato a Parigi…
La SBO Compact2 offre alti livelli di qualità e performance, analoghi a quelli della gamma di soffiatrici SBO Universal. Le prestazioni della nuova evoluzione, più…
Nestlé SA e The Coca-Cola Company hanno annunciato di aver stipulato un accordo per concentrare la portata geografica della loro joint-venture Beverage Partners Worldwide (BPW),…
Astra Plastique del gruppo GCS ha lanciato Picasso, un tappo tricolore con chiusura flip-top sport e corpo in polipropilene semitrasparente, dotato di un innovativo sigillo…
E’ arrivata una nuova rivista dedicata al mondo della birra di qualità, ricca di news, articoli, interviste, degustazioni, consigli su come fare la birra in…
Domenica 18 Dicembre l’Assemblea dei soci della Cantine Sottesoli, la più grande azienda vinicola siciliana, ha approvato il bilancio della società per l’esercizio 2010-2011 che…
Sara Lee e il suo partner nella joint venture norvegese Kaffehuset Friele hanno annunciato un accordo con il gruppo ISS A/S per acquistare la società…
Il nuovo dato negativo sulle vendite al dettaglio per il mese di ottobre (-1,5% rispetto all’anno scorso), che segue i dati negativi di settembre, agosto…
La birra scura è più ricca di ferro rispetto all’analcolica e alla classica bionda. Verso la fine del XIX secolo in Inghilterra e in Irlanda,…
