Etichettato: Birra analcolica

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Federico Bellanca

05/09/2019 | Categoria Notizie Birra | 818 letture

Lagunitas in USA lancia “Hi-FI”, una birra analcolica con THC

Sin dalla sua fondazione – avvenuta nel 1993 – il birrificio californiano Lagunitas si è sempre contraddistinto per un mix perfetto di birre senza compromessi e un pizzico di irriverenza verso lo status quo. Utilizzando come da tradizione solo acqua, luppolo, lievito e malto d’orzo, con spirito prov..
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antonietta

31/07/2019 | Categoria Notizie Birra | 1084 letture

Heineken^® 0.0, il nuovo ingrediente (leggero) dell’estate 2019

Estate. Sinonimo per i più di sole, caldo e voglia di leggerezza. Nell’iconica bottiglia di sempre ma vestita di una nuova identificativa etichetta blu, Heineken^® 0.0 è l’ultima innovazione arrivata in casa Heineken^®, una birra dal gusto unico e distintivo, zero alcol e 21 calorie ogni 100ml, cioè s..
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Carlo Carnevale

18/07/2019 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Food | 763 letture

Rivoluzione low alcohol: a Londra apre il primo pub analcolico

Sport in TV, la combriccola al bancone e una bella pinta davanti al naso, per finire la serata o rilassarsi dopo ore in ufficio. Il tipico scenario da pub inglese: forget about it. La celebre catena di supermercati britannici Sainsbury sta per aprire "The Clean Vic", un pop up bar che servirà esclus..
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Moreno

20/05/2019 | Categoria Notizie Birra | 4794 letture

Birra Moretti amplia la sua offerta di Radler con una analcolica al limone 100% italiano

Dall’unione di una birra lager ad alcool zero prodotta con selezionate materie prime e con l’esclusivo processo che rimuove delicatamente l’alcool e dal succo di pregiati limoni 100% italiani, nasce questa bevanda speciale caratterizzata da un perfetto bilanciamento tra la qualità delle materie prim..
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Federico Bellanca

18/02/2019 | Categoria Notizie Birra | 1995 letture

Birre analcoliche, anche Brooklyn Brewery crea la sua proposta

la crescita del segmento della birra analcolica pare coinvolgere tutti, sia in Europa che in America. Brooklyn Brewery ha infatti lanciato una nuova birra chiamata Special Effects...
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Mariapia De Nicola

01/02/2019 | Categoria Notizie Birra | 4720 letture

Ancora in crescita il mercato della birra in Italia nel 2018

Secondo le analisi di IRI infoscan, ancora una volta, dopo anni di continua crescita, la Birra si conferma tra le categorie più dinamiche dell’intero Largo Consumo Confezionato. Tali risultati assumono ancor maggiore peso se si considera il clima poco favorevole dell’estate 2018. Inoltre la Birra in..
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Federico Bellanca

21/01/2019 | Categoria Notizie Birra | 1266 letture

Leffe in Belgio diventa anche analcolica, per completare la propria offerta

Anche la tradizione Belga si sa preoccupare di seguire i nuovi bisogni dei consumatori. AB InBev ha lanciato in Belgio una nuova versione della sua famosissima birra abbazia, vale a dire la prima proposta analcolica della bionda Leffe. Disponibile sia nei supermercati che nell'Horeca, questa ricetta..
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Carlo Carnevale

23/10/2018 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Birra | 1524 letture

Analcolica e… trasparente, la nuova birra che arriva dal Giappone

Non tanto l'utilizzo di nuovi prodotti, l'avvento di nuove culture o nuove filosofie. Il vero trend del mondo enogastronomico pare essere la voglia di trasformare elementi già conosciuti, in altri che rompano gli schemi e le abitudini. Il fattore "diversità" è la chiave delle nuove generazioni mille..
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antonietta

26/09/2018 | Categoria Notizie Birra | 1955 letture

La birra analcolica conquista i consumatori UK: + 64% nell’ultimo anno

Le vendite di birra analcolica sono aumentate del 64% in un anno tra i consumatori britannici. A guidare la tendenza gli over 45, decisamente più attenti agli effetti collaterali dell'alcol sulla salute...
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Carlo Carnevale

12/09/2018 | Categoria Notizie Birra, Distillati, Liquori | 1725 letture

Quando la birra incontra i drink: i “mocktails” sempre più di moda

O tempora, o mores. Per ogni periodo storico, un trend definito, un uso che a volte può radicarsi talmente in profondità da trasformarsi, da moda in tradizione. Che sia solo un'abitudine passeggera o un movimento destinato a persistere, si sta registrando un progressivo allontanamento dal consumo di..
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Fatima

24/04/2018 | Categoria Notizie Birra | 4612 letture

Clausthaler – Taste the Full Life: La regina delle birre analcoliche ha un nuovo vestito

Fin dagli anni ’60 un grandissimo numero di birrerie hanno affrontato la sfida della birra analcolica. Creare una birra analcolica che mantenesse lo stesso gusto inconfondibile mantenendo un basso apporto calorico e rispettando l’Editto della Purezza del 1516 sembrava una sfida impossibile, fin quan..
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Carlo Carnevale

21/03/2018 | Categoria Notizie Birra | 7063 letture

Birra a pranzo? Da oggi si può: arriva Heineken 0.0

"Prenderei una birretta, ma poi tutto il pomeriggio...". Da oggi sarà possibile gustare la freschezza e il gusto Heineken anche a pranzo, con la nuova Heineken 0.0, il primo tuffo del marchio olandese nel mondo dell'analcolico per andare incontro di un consumatore moderato ma esigente...
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Fatima

15/02/2018 | Categoria Notizie Birra | 2359 letture

Mercato Birra Germania 2017: calano le vendite, migliorano le artigianali e le analcoliche

Dopo che il mercato tedesco della birra si è mantenuto relativamente stabile negli ultimi tre anni, nel 2017 i produttori hanno registrato per la prima volta una leggera diminuzione delle vendite. L'anno scorso i birrifici tedeschi hanno venduto un totale di circa 94 milioni di ettolitri di birra, c..
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Fatima

01/02/2018 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Birra | 2442 letture

Risultato straordinario per il Gruppo Krombacher: la produzione ha raggiunto i 7 mln di hl (+2,5%)

Anche il fatturato è aumentato raggiungendo una cifra storica di 772,2 mln. € (+3,6%). Nuovo valore record con oltre 6 mln. di hl di birra. La Schweppes ha raggiunto per la prima volta una produzione di 1 mln. di hl...
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Federico Bellanca

23/01/2018 | Categoria Notizie Birra | 2430 letture

Heineken sponsor dei buoni propositi per il 2018. In Francia un mese dedicato alla versione 0.0

Anno nuovo, vita nuova. Tutti noi ci siamo ripromessi di abbandonare le cattive abitudini da gennaio, e di creare una versione migliore di noi stessi. A quanto pare Heineken France ha deciso di dare una mano ai consumatori a farcela almeno questa volta a mantenere i buoni propositi, dedicando un mes..
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Beverfood.com

13/01/2017 | Categoria Notizie Birra | 4738 letture

Schneider Weisse Tap 3: il piacere di una weizen tradizionale ogni volta che vuoi

Da quindici anni Schneider Weisse Mein Alkoholfrei, o più semplicemente “la TAP 3”, è sinonimo di birra di frumento bavarese di qualità da gustare ad ogni momento della giornata. La specialità analcolica bavarese è anche un prodotto salutare, come dimostrano le ricerche in materia...
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Beverfood.com

11/07/2016 | Categoria Notizie Birra | 12467 letture

Da BAVARIA due fresche novità estive: Bavaria 0.0% Limone e Bavaria 0.0% Pesca

L’estate è il periodo dell’anno dove dissetarsi con una buona birra ghiacciata è un vero piacere, e lo è ancora di più se al gusto inconfondibile si associa la leggerezza di farlo senza pensieri. Per questo Bavaria propone la linea analcolica Bavaria 0.0% perfetta per i mesi più caldi, che, quest’an..
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Beverfood.com

17/03/2016 | Categoria Notizie Birra | 4679 letture

CLAUSTHALER raddoppia: Tanto gusto, senza alcol con la Classic e la Unfiltered

Dal 1978, quando è stata creata dai Mastri birrai di Francoforte, Clausthaler Classic ha stravinto sia al World Beer Awards che ad altri concorsi nazionali ed internazionali. Bionda, giallo dorato, aroma fresco, gusto amaro e cremoso ed un ottimo equilibrio per gustare il piacere di una vera birra. ..
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Beverfood.com

10/11/2014 | Categoria Notizie Birra | 3104 letture

Come produrre una birra analcolica con gli aromi di una normale birra alcolica

E’ possibile separare gli aromi dall'alcol di una normale birra per arricchirne una analcolica se si usa la pervaporazione, un processo generalmente usato nella profumeria. La tecnica, messa a punto dai ricercatori dell'università spagnola di Valladolid, consiste nell'utilizzare una membrana semiper..
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Beverfood.com

15/07/2014 | Categoria Notizie Birra | 3851 letture

Boom delle BIRRE ANALCOLICHE in Germania

Secondo i dati del settore, le vendite di birre analcoliche delle birrerie tedesche sono aumentate nel 2013 rispetto all'anno precedente di circa il dodici per cento, passando dai 4,3 milioni (nel 2012) a 4,8 milioni di ettolitri (nel 2013). Le birre analcoliche rappresentano oggi il cinque per cent..
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