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Pepsi aggiunge due nuovi gusti ai suoi Rockstar recovery, gli energy drink acquisiti dall’azienda nel 2020 e attualmente al terzo posto tra i marchi più venduti del settore negli USA, dietro ai leader Red Bull e Monster. Gli ultimi sapori introdotti, Mango Lemonade e Pineapple Coconut, presentano però una considerevole novità: l’inserimento del collagene, la principale proteina del tessuto connettivo negli animali.

I ricercatori in Portogallo hanno affermato che bere una birra può migliorare la composizione del microbiota intestinale e quindi aiutare a prevenire malattie croniche. Lo studio, condotto da Ana Faria e Conceição Calhau presso il Centro di ricerca sulle tecnologie e i servizi sanitari (CINTESIS) di Porto e pubblicato sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, ha esaminato 22 uomini sani tra i 23 e i 58 anni.

Uliveto promuove la campagna “ULIVETO PER LA SALUTE DELLE OSSA” con l’avallo del Ministero della Salute, che riconosce, tramite il decreto n. 4311 del 15-7-2019, che «La quantità di calcio presente nell’acqua minerale Uliveto partecipa alla integrazione del fabbisogno giornaliero di calcio per la salute delle ossa».

Foodness vince la guerra contro gli zuccheri lanciando sul mercato bevande funzionali con un basso apporto calorico e senza sciroppo di glucosio. Tiziano Lusetti, da noi intervistato in occasione di Venditalia 2018, presenta l’offerta di Salute&Benessere per il canale del vending con riferimento specifico al prodotto di punta Ginseng Life Free, Thè Nero, e altre bevande funzionali in gusti nuovi e salutari. Per il vending l’azienda mette a disposizione anche speciali distributori che visualizzano…

La UK Soft Drinks Conference, che si terrà a Londra il 3 maggio, quest’anno affronterà tutte le questioni calde del momento, con il packaging che ora si sta mettendo al centro dell’opinione pubblica e nonostante la tassa sulle bevande zuccherate sia appena entrata in vigore. Il tema sarà “Taste of the future” e si concentrerà su tre principali argomenti: salute, sostenibilità e innovazione.

La prima giornata del convegno su La Salute e il Piacere nell’ Alimentazione si è focalizzata sul rapporto tra salute e cibo. Tra i relatori il Dr. Giuseppe Crippa, direttore dell’UO di Ipertensione Arteriosa e malattie Cardio-Vascolari correlate, che ha illustrato come l’assunzione giornaliera di Grana Padano DOP contribuisca a ridurre la pressione arteriosa in soggetti affetti da ipertensione.