Masterclass, tavole rotonde, night shift e degustazioni. Bevande Futuriste, anche in questa seconda edizione di Venice Cocktail Week, ha cercato di raccontare il mondo delle toniche e dei sodati davvero da ogni punto di vista. Col Gin Tonic, ovviamente, grande tema di discussione.
“#ShakeyourGrappa”. Non cambia il motto di Distilleria Nardini per la seconda edizione di Venice Cocktail Week, manifestazione legata al bere miscelato che tributa la Venezia del…
Purché se ne parli. Facciamo una doverosa premessa, in quanto grandi appassionati di grappa e amici di tanti produttori, siamo davvero molto contenti che in…
Il mondo del bar veneto ha un nuovo potenziale punto di riferimento: lo scorso 27 luglio Samuele Ambrosi ha inaugurato in quel di Vascon, a Treviso, i suoi nuovissimi Cloakstudios, fresco e ambizioso spazio polifunzionale pensato per professionisti e non del settore beverage.
Comunque vada sarà un successo. Potrebbe essere questo il leit-motive della primissima edizione di MIxology Experience, che riunirà a Milano dall’8 al 10 maggio il…
Presentata alla Florence Cocktail Week 2021 la nuova linea per i bartender firmata Bevande Futuriste. Il lab a portata di mano con mix di frutta,…
Per il sesto anno consecutivo Distilleria Nardini, la più antica distilleria d’Italia e leader dal 1779 nel mercato delle grappe e dei liquori di eccellenza, si conferma main sponsor della Florence Cocktail Week, la prima e la più conosciuta cocktail week italiana nata per diffondere la cultura del bere miscelato di qualità.
Il giro d’Italia in 45 bar. Potrebbe essere questo uno dei numerosi sottotitoli da attribuire alla prossima Florence Cocktail Week, che vedrà arrivare nel capoluogo…
Soffia un vento nuovo sulla grappa, il distillato made in Italy per eccellenza. Una piccola grande rivoluzione con il progetto Grappa Revolution, un tavolo comune…
Continua il viaggio nei cocktail natalizi con il calendario dell’Avvento di Beverfood.com. Oggi 10 dicembre andiamo a Treviso in casa di Samuele Ambrosi, un numero 10 della mixology come fantasia ed estro, ma anche come costanza e spirito da uomo squadra, un capitano alla Del Piero per rimanere in zona. Uno dei nomi noti della barindustry italiana, grazie a successi internazionali che lo hanno portato agli onori delle cronache, all’attivo un’intensa attività di formazione e di vita associativa nell’Aibes di cui è vice-presidente oltre che trainer in vari corsi.
Anche la grappa è entrata nella nuova lista cocktail dell’IBA, l’International Bartenders Association. Un motivo di cui andare fieri e orgogliosi che rappresenta al meglio…
Un altro libro sul gin? La domanda potrebbe sembrare retorica, in tanti l’hanno fatta al noto bartender Samuele Ambrosi in questi mesi di attesa e…
La galassia mixology si espande e si comprime, vive dei suoi ritmi, delle sue mode e dei suoi costumi. È gestita da tutti e da nessuno, il motore del bancone è di fatto un insieme di cose che a sua volta si modifica; consumatori, addetti ai lavori, prodotti, pensieri. E la figura del bartender è forse quella che più di tutte è chiamata a tenere almeno un minimo le redini del carrozzone: la parola d’ordine è quindi credibilità, in cattedra Mauro Mahjoub e le stelle del bere mondiale.
Due giorni di fuoco, per studiare, approfondire o semplicemente approcciarsi sotto una luce diversa a una tradizione tutta italiana. Aperitivi&Co. Experience registra la sesta edizione,…
Ogni città ha bisogno del suo eroe. Ci sono (aimè) alcune province d’Italia dove bere un buon cocktail è più difficile che in altre. Ci…
Si è appena chiusa la sesta edizione del TheGINDay, protagonista a Milano il meglio del Gin in circolazione. Noi di Beverfood.com siamo stati al TheGINDay e abbiamo voluto fare un gioco: definire il Gin in tre parole. Perché se ci pensate sono tre le lettere che compongono la parola Gin, solo a pronunciarle si apre un mondo.
Quello che sta succedendo oggi può essere in parte paragonabile al cosiddetto “Gin Craze”, ovvero la Gin Mania. Inghilterra del XVIII secolo, il gin è…
