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letteralmente “bevanda rinfrescante (cooler) alla birra”. La bevanda è ottenuta dalla miscelazione di una birra base con una bevanda analcolica. Il caso più diffuso è quello della “birra & gassosa” o “lemon beer”, meglio nota nella tradizione francese con il termine “Panachè” e nella tradizione tedesca con il termine “Radler”. In genere in questi prodotti la presenza di bibita analcolica è molto elevata, per cui il prodotto finale corrisponde di fatto ad una “birra light al limone”.

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