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sono le bevande arricchite con estratti di piante o parti di piante dotate di proprietà medicinali (piante officinali) a cui in alcuni casi si accompagnano aromi o sapori particolarmente graditi. Alcune delle piante officinali più utilizzate in alcune tipologie di bevande nutrizionali sono il Ginseng, il Gingko Biloba e l’Aloe Vera.

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