Etichettato: cocktail bar

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Carlo Carnevale

22/10/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 189 letture

Tutto ma non troppo: vademecum per gestire un cliente abituale

I clienti abituali sono la linfa vitale di qualsiasi grande bar, fondamentali così come la location, la filosofia di lavoro e la qualità del bere. Prendersi cura dei regulars non è quindi soltanto una questione di ospitalità, quanto piuttosto una questione di business. "È un gioco di numeri", raccon..
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Giacomo Iacobellis

16/10/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Varie | 602 letture

Mixology avanzata e prodotti locali: il binomio vincente di “Sketch” a Livorno

Mixology avanzata, prodotti del territorio, cocktail di alto livello... Si può spiegare essenzialmente così il gran successo ottenuto da "Sketch" in questi ultimi tre anni. Tra i fiori all'occhiello della miscelazione livornese, un’isola felice in cui la qualità - del singolo ingrediente, del risult..
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Federico Bellanca

29/08/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 1743 letture

Una Cocktail List che lascia senza parole: Locale Firenze racconta l’arte della gestualità italiana

È dura da ammettere da parte di un giornalista che per vivere usa le parole, ma è un dato di fatto che secondo i linguisti più del 90% della nostra comunicazione giornaliera è non-verbale...
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Federico Bellanca

29/08/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 1110 letture

Sogno di una notte di fine estate: a Donn Pedro ricco calendario di guest (Tiki e non) a Settembre

L’estate si vive più intensamente ogni cosa; le serate, le emozioni, il divertimento, le amicizie. Il motivo principale di questo coinvolgimento sta nella consapevolezza che la spensieratezza di questa stagione non durerà. In questi mesi di sole tutto è amplificato, e le esperienze sono uniche...
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Marco Triani

09/08/2019 | Categoria Notizie Varie | 1467 letture

Jacopa, l’eleganza del cocktail bar incontra la magia del rooftop

Trastevere, il cuore pulsante di Roma, il regno indiscusso dei bar e cocktail bar, dai più classici, ricchi di storia, dove sedersi per un caffè o sorseggiare una birra; ai più moderni e modaioli, dove design e storia si mescolano alla perfezione, creando ambienti unici al mondo...
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Giacomo Iacobellis

08/08/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 881 letture

“Ben Fiddich”, home-made e luci soffuse: una drink experience unica nel cuore di Tokyo

Un artista, un gentleman, un bartender di livello assoluto e un altrettanto abile pollice verde. Questo è Hiroyasu Kayama, il Bartender con la "B" maiuscola capace di regalarvi una drink experience davvero unica in Giappone, a Tokyo, nell'elettrizzante quartiere di Shinjuku. Dal 2013 a oggi, il suo..
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Giacomo Iacobellis

30/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 785 letture

“PK Cocktail Bar”: il cocktail bar più romantico ed emozionante di Santorini

Aspettando lo show del tramonto, quel magico momento in cui il sole si immerge nel Mar Egeo tra gli applausi e lo stupore generale. Una palla di fuoco che sprigiona tutto il suo ardore nel cielo, prima di regalare ai visitatori di Santorini sfumature indimenticabili. Oppure dopo cena, quando l'isola..
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Giacomo Iacobellis

22/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 950 letture

“The Court”, un drink ai piedi del Colosseo: ecco il cocktail bar che rivoluziona la movida romana

Un buon drink all'interno del Colosseo? Ci dispiace, molto probabilmente non sarà mai possibile. Un ottimo cocktail ai piedi del Colosseo? Da inizio luglio si può, grazie all'apertura del locale che ha completamente rivoluzionato (e illuminato) la movida romana. Parliamo, ovviamente, di "The Cour..
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Federico Bellanca

06/05/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 1835 letture

FCW, ecco i dieci cocktail finalisti (1 per provincia) che si giocheranno la finale del 12 Maggio

Sono appena stati resi pubblici i 10 Cocktail selezionati dalla giuria (presieduta da Flavio Angiolillo) che verrano presentati sul palco del contest finale di Florence Cocktail Week 2019. I locali sono uno per ogni provincia della toscana (grazie all'innovativa Tuscany Cocktail Week, a cui hanno ad..
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Federico Bellanca

01/05/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 2021 letture

Gradisca Cafè, la metafora di Genova che si racconta in musica grazie alla nuova Cocktail/Play List

Genova non ha mai tradito sé stessa. Porto di mare dall’identità popolare, coacervo di culture e di cultura, dove perdersi e dove ritrovarsi infinite volte, il capoluogo ligure non ha mai finto di essere qualcosa di diverso dalla realtà...
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Carlo Carnevale

26/04/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 997 letture

Drink di primavera: dagli USA i 6 cocktail a base gin per entrare nel mood

Nonostante le perturbazioni che ancora minacciano i cieli della Lombardia, si spera solo in ventate passeggere, la primavera è ormai entrata nel clou e sta prendendo il sopravvento nei guardaroba e negli umori. È tempo quindi di mettersi in sintonia con i primi caldi e le prime belle giornate, grazi..
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Carlo Carnevale

26/04/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 918 letture

Vademecum per bartender: le regole per sopravvivere lontano dal bancone

Con l'avvento della mixology moderna, la figura del bartender sta (ri)scoprendo una ventata di importanza e allure romantica. Dai vecchi osti che in realtà erano preti e confidenti, si è passati al piedistallo fatto di baffetti hipster e tatuaggi con garnish allo zenzero, per poi virare nuovamente v..
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Carlo Carnevale

07/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1068 letture

Negroni e voglia di mondo: presentata la quarta Florence Cocktail Week

Ultimi giri di vite, poi luce verde. Lilla, meglio, come il colore scelto per la quarta edizione della Florence Cocktail Week, che si terrà nel capoluogo toscano dal 6 al 12 maggio. Focus inevitabile sul Negroni, il cocktail nato a Firenze esattamente cento anni fa; sponsor di rilievo come Frescobal..
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Marco Triani

19/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 1681 letture

È l’anno del gorilla, Drink Kong, il nuovo cocktail bar di Patrick Pistolesi

Se pensavate di aver visto tutto o quasi nel favoloso mondo della Mixology… vi sbagliavate di grosso! Dopo aver assistito per un’intera estate ad una guerrilla marketing di tutto rispetto, dove la faccia di uno scimmione con scritto Drink Kong Think Kong Be Kong è stata capace di suscitare in noi ..
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Maria Sofia Tarana

11/02/2019 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 2129 letture

Sketch, Londra: un afternoon tea da Alice nel paese delle meraviglie

Once upon a time... Instagrammabile: così lo definirebbero i millennials. O per dirlo alla maniera di una vera blogger 100% british: "pretty amazing!". Un luogo imperdibile da fotografare e raccontare. Sketch è il locale più cool di Londra per un rito del tè che farebbe stupire anche Alice nel Paes..
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Maria Sofia Tarana

08/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1485 letture

Da Milano a Parigi. The Spirit brinda agli innamorati con Paris Mon Amour, il drink con Sabatini Gin

Vuoi sorprendere la tua dolce metà con qualcosa di particolare? Eleganza e intimità sono gli ingredienti perfetti da mixare per San Valentino, la ricorrenza dedicata alle coppie. The Spirit Milano, in Via Piacenza 15, è l'indirizzo perfetto per sorseggiare un cocktail che profuma d'amore...
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Carlo Carnevale

17/12/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 926 letture

Un miliardo in più nel 2022: il boom degli spirits in Asia

Ancora una volta, la ricerca del benessere psicofisico influenza le scelte di mercato e le abitudini di consumo. Anche quando si tratta di prodotti raramente accostati a uno stile di vita sano e sportivo. Le proiezioni però parlano chiaro: il settore degli spirits nella zona Asia-Pacifico è destinat..
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Federico Bellanca

08/12/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2590 letture

Rinascimento senza stereotipi: La nuova cocktail list del Locale raccontata da Fiore e Di Ienno

Firenze è da sempre una città dedita al dibattito. Senza scomodare le faide interne e sanguinose legate ai Guelfi ed i Ghibellini, nel Rinascimento, periodo d’oro della cultura, le dispute più accese furono senza dubbio quelle di stampo intellettuale...
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Carlo Carnevale

13/11/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 4157 letture

L’Antiquario, il segreto di Napoli con vista sul mondo

Tra la movida dei baretti di San Pasquale e il lungomare pedonale che ribolle di turisti e ristoranti a Napoli, si incastra una stradina imperfetta e quasi cupa. L'unica che collega la zona Est della città, quella con Piazza del Plebiscito e il Palazzo Reale, alla residenziale e solare Chiaia. Il ma..
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Zarmalana

10/11/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 4205 letture

Nicola Romiti dietro al bancone di Carlo e Camilla in Segheria: questa è casa mia

Io a Milano? Resisterei al massimo una decina di giorni, troppo forte la lontananza con la mia romagna. Parlava così Nicola Romiti lo scorso gennaio durante la Campari Barman Competition. Dieci mesi dopo lo ritroviamo dietro al bancone di Carlo e Camilla in Segheria. “Questa ormai è diventata la mia..
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