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Più di 2000 liquori e distillati hanno partecipato al London Spirits Competition 2022, dove sono stati valutati in base a qualità, valore e confezionamento da una giuria composta dai migliori baristi, acquirenti di alcolici, proprietari di bar, manager ed esperti del settore del paese. La prestigiosa competizione ha premiato Amaro San Marco di Sarandrea come Liquore dell’anno 2022, e anche Best in Show per Paese.

Dal tetto del mondo del bar, al luogo simbolo dell’aperitivo. Il filo rosso è l’italianità tradizionale ed eccellente, quella di Agostino Perrone e Giorgio Bargiani, che rispettivamente da Como e Pisa sono arrivati al primo posto nella classifica dei 50 bar migliori al mondo, alla guida del Connaught di Londra. E che per una sera lunedì 25 ottobre sono stati dietro al bancone (uno fisso, l’altro itinerante…) del Camparino in Galleria, che mette un altro tassello di qualità nella sua serie di guest shifts inaugurata a inizio mese.

Monica Berg in cima al mondo (del bar). La bartender e imprenditrice norvegese di origine asiatica, è stata eletta al primo posto nella annuale lista delle personalità più influenti del settore bar, edita da Drinks International: pensatori profondi, carismatici e capaci di spostare la linea degli equilibri con  le loro idee, come Monica ha dimostrato di essere, grazie a iniziative di comunicazione durante il lockdown, e con il lavoro al suo bar, Tayer+Elementary. Numerose…

Dalla capitale europea della miscelazione a una nuova sfida in provincia di Verona. Oggi raccontiamo la storia di Danilo Lanteri, una storia fatta di dedizione e amore per il proprio Paese, oltre che per il proprio lavoro. La storia di un barman 37enne nato a Taggia, un piccolo paesino ligure vicino a Sanremo, che dopo un lungo soggiorno a Londra ha deciso di tornare in Italia e mettere radici a Cerea.

Una leggenda vivente nel mondo del bar, Ago Perrone ha raggiunto la definitiva consacrazione con il primo posto nella classifica  World’s 50 Best Bars. Un successo targato Italia con il team del Connaught Bar di Londra composto da tanti connazionali, sotto la guida del super tridente tricolore formato da Agostino Perrone, Director of Mixology, del pisano Giorgio Bargiani, Head Mixologist e Maura Milia, Bar Manager cagliaritana. Abbiamo fatto un tuffo indietro negli anni per raccontare la sua storia da copertina. Passione, talento, determinazione, professionalità e tanti sacrifici che hanno permesso al bartender classe’78 originario di Maslianico, un piccolo paese alle porte di Como al confine con la Svizzera, di raggiungere il tetto del mondo. Una storia da raccontare alle nuove e vecchie generazioni, un punto di riferimento per tutto il settore della mixology e orgoglio del bar made in Italy.

Un viaggio alla scoperta di tecniche e sperimentazioni della mixology contemporanea. Un salotto del bere bene tra pairing rivoluzionari e nuove tendenze. Ma soprattutto la riscoperta di prodotti di qualità, l’esaltazione del made in Italy e la sua reinterpretazione fuori dai confini del nostro Paese. Questo è “Drink World Tour 2019”, un appuntamento itinerante che dal 2017 a oggi ha riunito in tutto il mondo gli appassionati della miscelazione e che, in occasione del Desco, ha organizzato un suo imperdibile spin-off nella splendida cornice del Real Collegio di Lucca.

Prosegue e si rinnova la collaborazione tra la storica casa produttrice di Vermouth piemontese Giulio Cocchi e il più iconico tra i grandi hotel londinesi, il Savoy. A cinque anni di distanza dalla prima bottiglia, la seconda edizione del Cocchi – Savoy Vermouth Dry è da oggi disponibile nei menu dell’American Bar e del Beaufort Bar con una nuova formulazione.

Torna dal 28 al 31 marzo presso dell’Old Truman Brewery, il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dal mondo del caffè a livello internazionale. E come ogni anno pulyCAFF è presente con i suoi prodotti all’interno dello stand di Jaguar Espresso System, suo distributore per l’Inghilterra e l’Irlanda, al piano terra, stand G50.  Qui sono previsti workshop sulla pulizia della macchina espresso e del macinacaffè; a disposizione dei visitatori ci sono poi gli esperti del pulito dell’Azienda di Vescovato (CR) per chiarire ogni dubbio e mostrare una gamma di prodotti sempre più vasta e in grado di risolvere qualsiasi problema di pulizia ed anche di igiene delle apparecchiature per la trasformazione del caffè.