Etichettato: Valtellina

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Marco Bormolini

26/03/2019 | Categoria Notizie Vino | 1391 letture

Sassella San Lorenzo Mamete Prevostini, l’unico esempio di Clos in Valtellina

Il vino spesso si intreccia alla storia e ai luoghi simbolo di una zona. Esempio calzante la storia di un vino molto particolare, il Sassella San Lorenzo della cantina Mamete Prevostini. Un vero e proprio Clos come direbbero i francesi, a 450 mt nell’area del Valtellina Superiore Sassella Docg in lo..
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Zarmalana

10/02/2019 | Categoria Notizie Vino | 1019 letture

Valtellina, Another Side of Nebbiolo: così scrive il New York Times

Il Nebbiolo non significa solo Langhe. Se ne stanno accorgendo in tanti tra gli appassionati di vino, da ultimo niente meno che il New York Times, che ha parlato sulle sue pagine della Valtellina del vino. Un articolo di Eric Asimov, una delle firme più note nel mondo enologico, mette ancora una vol..
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Giulia Navarra

30/11/2018 | Categoria Notizie Food, Vino | 832 letture

la nuova campagna “Risveglia i tuoi sensi in Valtellina”: Enogastronomia, Sport, Cultura e Natura

Spettacolari floorgaphics, attività di street marketing e un concorso online per promuovere la Destinazione a livello nazionale..
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Zarmalana

28/11/2018 | Categoria Notizie Vino | 1272 letture

Guida Viniplus 2019: la Lombardia del vino sempre più green e boom di export

Lombardia da bere. La tredicesima edizione della Guida Viniplus 2019 dedicata alle produzioni vitivinicole di qualità della Lombardia pubblicata dall’Associazione Italiana Sommelier della Lombardia, è nel segno del green. Tra le 250 aziende recensite nella guida del 2019, il filone conduttore sembra..
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antonietta

09/10/2018 | Categoria Notizie Acqua Minerale | 1456 letture

Alla scoperta delle acque storiche d’Italia: Levissima

Si tramanda che gli abitanti di Cepina, nell’Alta Valtellina, abbiano da sempre goduto dell’acqua purissima che abbondava in quei luoghi e che, nei primi del ‘900, si costruì un acquedotto per portare quest’acqua fino al centro del paese. Scopriamo di più su Levissima.....
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Zarmalana

08/09/2018 | Categoria Notizie Varie | 1032 letture

Valtellina Wine Festival Chiavenna: la chiave del successo del Nebbiolo di montagna passa da qui

Nel mondo del vino il successo di una denominazione e di un vitigno passa necessariamente attraverso la promozione ed eventi. Come nel caso della Valtellina, che si appresta a vivere con grande attesa la seconda edizione del Valtellina Wine Festival Chiavenna, che andrà in scena il 21 e 22 settembr..
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Marco Emanuele Muraca

30/08/2018 | Categoria Notizie Birra | 1853 letture

Beerben e Beertellina: quando il mondo della birra valtellinese osa

Basterebbero due nomi, quello di Kuaska e di Schigi, per capire che in Valtellina il mondo della birra sta facendo le cose in grande. Saranno loro i protagonisti della cena di esordio venerdi 31 agosto per la terza edizione di BeerBen, kermesse con al centro la birra valtellinese, ma non solo. C’è f..
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antonietta

27/08/2018 | Categoria Notizie Vino | 1052 letture

35° Grappolo D’Oro di Chiuro: alla scoperta dei grandi vini della Valtellina

La Valtellina è un terroir unico al mondo, la cui ricchezza e articolazione si esprimono nei vini prodotti sul versante retico terrazzato, dove nei secoli il paesaggio è stato plasmato in luogo ideale dove produrre il “Nebbiolo delle Alpi”...
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Marco Bormolini

23/06/2018 | Categoria Notizie Food | 2181 letture

Valmalenco Caspoggio 3 Days: chef Alessandro Negrini protagonista a casa sua in stile alpino

"Un paese ci vuole, non fosse che per il gusto di andarsene via. Un paese vuol dire non essere soli, sapere che nella gente, nelle piante, nella terra c'è qualcosa di tuo, che anche quando non ci sei resta ad aspettarti". Così scriveva Cesare Pavese nella Luna e i Falò, citazione quanto mai attuale ..
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Camilla Rocca

11/04/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1965 letture

Le nuove cantine del Braulio: meno mondano, più montano

In Valtellina il buon bere alpino fa rima con Braulio, da oltre 140 anni. Per l’occasione lo scorso 6 aprile le storiche cantine dell’azienda più artigianale del gruppo Campari, nella centralissima via Roma a Bormio, si sono ampliate di circa 1.650 mq, arrivando a ben 6.516 mq...
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Marco Bormolini

31/12/2017 | Categoria Notizie Vino | 3366 letture

Centotrentesima vendemmia per lo Sforzato della cantina Fratelli Bettini il vino delle sgonfiate

Il vino valtellinese ha sempre avuto con la vicina Svizzera un rapporto privilegiato. In particolare con lo Sforzato, “il vino delle sgonfiate”, come veniva chiamato per descrivere la tecnica dell’appassimento naturale dell’uva nei fruttai. L’azienda vitivinicola Fratelli Bettini fondata nel 1881, h..
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Marco Bormolini

12/10/2017 | Categoria Notizie Vino | 3781 letture

Nino Negri: 120° anniversario per il “Signore del Vino” di Valtellina

“La Valtolina fa vini potentissimi”. Scriveva così Leonardo Da Vinci nel XV secolo nel Codice Atlantico. Di acqua sotto i ponti e di vino nelle botti da quei giorni ne è passato. Mentre invece sono passati solo 120 anni, si fa per dire, dalla nascita della Nino Negri, la cantina valtellinese bandier..
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Zarmalana

18/08/2016 | Categoria Notizie Latte e latticini | 4281 letture

l’Estate calda dei ribelli del Bitto Storico

L'estate calda del Bitto Storico. O meglio, del re dei formaggi che si potrà chiamare così sino al 1 settembre. Siamo saliti in Valgerola, là dove tutto ha avuto inizio, per cercare di capire meglio la saga di una delle celebrità dei nostri alpeggi. Appuntamento con Paolo Ciapparelli, Presidente del..
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Marco Bormolini

08/02/2016 | Categoria Notizie Vino | 2662 letture

La Valtellina del vino non si nasconde più tra le colline

Cosi ha titolato niente meno che il New York Times, con un ampio reportage a cura di Eric Asimov, critico enogastronomico del quotidiano della grande mela. Sulle pagine social delle cantine valtellinesi l'articolo sta diventando virale. Condivisioni e letture attente, rigorosamente in lingua inglese..
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Marco Emanuele Muraca

12/01/2016 | Categoria Notizie Latte e latticini | 3612 letture

LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: sempre più nazionale ma anche internazionale

Latteria Sociale Valtellina, la più importante azienda lattiero-casearia della provincia di Sondrio, chiude l’anno 2015 con grandi soddisfazioni e numerosi obiettivi per il futuro. Primo fra tutti: diventare sempre più nazionale ma anche più internazionale...
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Marco Emanuele Muraca

17/11/2015 | Categoria Notizie Food, Vino | 2217 letture

GourmArte torna a Bergamo dal 28 al 30 Novembre con il meglio dell’enogastronomia Lombarda

Dal 28 al 30 novembre prossimi appuntamento a GourmArte in Fiera a Bergamo con il meglio dell'enogastronomia lombarda: in degustazione oltre 100 prodotti eccellenti, sapientemente realizzati da abili artigiani del gusto e interpretati in cucina da 24 cuochi, autentiche stelle del frmamento nazionale..
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beverfood

26/08/2015 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2701 letture

Bilancio 2014 LATTERIA SOCIALE VALTELLINA: il fatturato supera i 30 mn di euro

La Latteria Sociale Valtellina ha chiuso molto positivamente il bilancio 2014. Il fatturato per la prima volta ha superato i 30 milioni di euro, con 34 milioni di litri di latte lavorato, rafforzando il primato nella produzione di Valtellina Casera e di Bitto...
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beverfood

31/10/2014 | Categoria Notizie Vino | 3964 letture

Casimiro Maule Direttore Nino Negri e Davide Mascalzoni, Direttore Generale Gruppo Italiano Vini

Nino Negri presenta SCIUR, il vino: Sostenibile, Concreto, Innovativo, Unico, Responsabile

Da sempre la Nino Negri punta su ricerca, innovazione e esperienza, per scommettere con precisione e lungimiranza sul futuro. Come negli anni Ottanta lo Sforzato 5 Stelle rappresentò per la Valtellina e per il suo territorio un vero e proprio ciclone culturale nel know how enologico e vitivinicolo d..
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beverfood

16/10/2014 | Categoria Notizie Latte e latticini | 2964 letture

La Valtellina e il suo BITTO, lo storico formaggio d’alpeggio, in mostra a Morbegno

Torna anche quest’anno, come da ormai 107 anni, la Mostra del Bitto, la più importante manifestazione enogastronomica della Valtellina, mettendo in mostra i prodotti tipici della filiera agroalimentare provinciale, l’artigianato artistico, le tradizioni e il folclore di Valtellina e Valchiavenna. I..
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beverfood

22/05/2014 | Categoria Notizie Vino | 3235 letture

Cantine Aperte 2014 alla NINO NEGRI, all’insegna dei vini e della gastronomia valtellinese

Domenica 25 maggio 2014, dalle ore 10.00 alle ore 18.00 le cantine Nino Negri (Gruppo GIV) invitano i consumatori in occasione della manifestazione “ Cantine Aperte 2014” presso la sede societaria di Chiuro (Sondrio). E’ prevista la visita alla cantina e ai vigneti, la degustazione dei vini prodotti..
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