LATTE E LATTICINI Articoli Categoria
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Robiola di Roccaverano D.o.p festeggia i suoi primi 40 anni!

27/03/2019 - La prima Dop italiana, già orgoglio per il Piemonte tutto e di chi lo vive, ovviamente, come produttore e consumatore è una costante scoperta gustativa, di encomiabile confort al palato del turista, straniero, sopratutto. E la scelta di celebrarlo ne...

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Gelato Day: Tiramisù gusto dell’anno per la 7^ edizione della Giornata Europea del Gelato

02/12/2018 - Con l'apertura della 59^ Mostra Internazionale del Gelato a Longarone dal 2 al 5 dicembre, si scaldano i motori in vista dell'appuntamento clou previsto per il mese di marzo del 2019. La notizia ufficializzata in questi giorni è che il Tiramisù sarà ...

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Al via la partnership tra Granarolo e Gruppo Italiano Vini per la distribuzione in Svizzera

26/09/2018 - Granarolo e Gruppo Italiano Vini, prima azienda vinicola italiana nella produzione e commercializzazione di vini di pregio, hanno dato via ad una partnership che ha l’obiettivo di far crescere la presenza di entrambe le società in Svizzera. GIV ha ac...

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Risultati negativi per il gruppo Parmalat nel primo semestre 2018: in calo vendite e margini

27/08/2018 - Fatturato netto in calo: -7,3% a cambi e perimetro correnti ed incluso il Venezuela - . Margine operativo lordo in diminuzione: -20,8% a cambi e perimetro correnti. A perimetro costante ed escludendo le controllate venezuelane, l’utile del periodo ri...

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Latteria Merano: lo yogurt da bere in eco pack con -70% di plastica

11/07/2018 - La “Giornata Mondiale dell’Ambiente 2018” è stata dedicata alla lotta contro la plastica nel mare e negli oceani; secondo l’Onu, ogni anno vengono gettati nel mare 8 milioni di rifiuti plastici!   [beverbanners tipo=anBevit_oriz] &n...

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Granarolo lancia Granarolo 100% Vegetale Fatto con il Cocco

05/07/2018 - Granarolo S.p.A., uno dei principali operatori agro-industriali del Paese a capitale italiano, lancia la nuova alternativa vegetale allo yogurt Granarolo 100% Vegetale Fatto con il Cocco, presentata a Cibus 2018 e approdata sugli scaffali delle princ...

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Il Taleggio D.O.P, nuovo da 700 anni

22/05/2018 - Milano, Hotel Sheraton Diana Majestic. Una serata di metà maggio e ospiti d’eccezione per scoprire la storia e le caratteristiche di un formaggio dalle innumerevoli potenzialità: il Taleggio D.O.P.     Le chiamano materie p...

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Sogedim conferma il trend in crescita dei trasporti freschi a Cibus

17/05/2018 - E’ appena andata in archivio a Parma l’edizione numero diciannove di Cibus, al quale hanno partecipato 3.100 aziende alimentari e circa 82 mila visitatori. Tra questi anche Sogedim, operatore nel settore dei trasporti a temperatura controllata che ha...

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Studio sul settore lattierocaseario: La crescita dimensionale cruciale per lo sviluppo delle imprese

04/04/2018 - Uno studio SDA Bocconi in collaborazione con Parmalat evidenzia le quattro ragioni per cui la crescita dimensionale delle imprese è cruciale per lo sviluppo del sistema del Paese.   [beverbanners tipo=quidBFrutta_oriz]   La ...

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Bilancio gruppo Parmalat 2017: fatturato in crescita a 6.696 Mn/€ e utile a 104 Mn/€

03/04/2018 - Il Cda del gruppo Parmalat ha approvato il bilancio 2017 che si chiude con un Fatturato netto di 6.695 Mn/€, un margine operativo lordo di 454 Mn/€ ed un utile dell’esercizio di 104 Mn/€. Disponibilità Finanziarie Nette pari a 255 Mn/€.   ...

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Gorgonzola & Grappa: l’insolito ma accattivante connubio tra due eccellenze piemontesi

11/03/2018 - Le Distillerie “Mazzetti d’Altavilla” e il Caseificio “Si Invernizzi” saranno partner con il Relais piemontese Rocca Civalieri per proporre agli ospiti l’insolito ma accattivante connubio tra due eccellenze piemontesi.     ...

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Centrale del Latte d’Italia chiude il 2017 con ricavi consolidati a 184 Mio/€

04/03/2018 - Nell’esercizio 2017, il Gruppo Centrale del Latte d’Italia ha registrato significativi segnali di crescita, di consolidamento della nuova struttura del Gruppo con un recupero delle marginalità e della redditività gestionale.     ...

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Mercato Gelato: con 595 milioni di litri l’Italia è diventata il primo produttore dell’Unione Europea

15/02/2018 - Il caldo record ha fatto volare a quasi 3 miliardi di euro i consumi di gelato nel 2017 che ha fatto registrare temperature di 1,16 gradi superiori alla media del periodo e si è classificato al sesto posto in Italia fra quelli più roventi dal 1800 ma...

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Granarolo G+: al via alla campagna di Comunicazione

13/02/2018 - Il Gruppo Granarolo, il maggiore operatore agro-industriale del Paese a capitale italiano, lancia una nuova importante campagna di comunicazione a supporto di Granarolo G+, la prima e unica bevanda da latte in Italia con il 30% di zuccheri in meno ri...

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Bevande funzionali: nasce Yakult Plus con fermenti lattici e Vitamina C

09/02/2018 - Yakult Plus è la prima bevanda di latte scremato fermentato con Vitamina C, oltre ai miliardi di esclusivi fermenti lattici Lactobacillus casei Shirota (LcS) che raggiungono vivi l’intestino, favorendo l’equilibrio della flora intestinale.   ...

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Bazzara academy presenta il calendario dei corsi per febraio, marzo e aprile

06/02/2018 - Chi ha fatto visita all’animato stand Bazzara allestito durante i cinque giorni del SIGEP ha già avuto un’anticipazione del grande incremento di corsi calendarizzati per il 2018 rispetto al passato.   https://www.youtu...

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Grana Padano: nel 2017 record produttivo con 4.940.054 forme (+1,7%), pari a 1,3 miliardi di euro

05/02/2018 - Il Grana Padano con una produzione 2017 di 4.940.054 forme si conferma il prodotto Dop più consumato del mondo facendo segnare un +1,7% rispetto all’anno precedente. Una produzione che - secondo le prime stime del Consorzio - in termini di valore lor...

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pulycaff: sempre in azione la squadra degli specialisti del pulito

03/02/2018 - Il 39mo appuntamento con il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè è stato quanto mai vitale per la numerosa squadra di esperti del pulito di pulyCAFF.   [beverbanners tipo=anCoffit_oriz] ...

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Gelato Festival World Masters 2021: la strategia diventa mondiale

22/01/2018 - La sfida per i migliori gelatieri artigianali del pianeta, un percorso con centinaia di prove in quattro anni su cinque continenti, con giurie tecniche e popolari per aggiudicarsi il titolo di campione mondiale. Oggi al Sigep di Rimini viene lanciato...

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Gorgonzola & Cocktails: 7 appuntamenti esclusivi nei migliori locali di Milano dal 1 al 3 febbraio

22/01/2018 - Il re degli erborinati, il celebre Gorgonzola, si appresta a diventare il formaggio preferito dai bartender. Dopo aver fatto scuola sui libri di didattica dei sommelier, come dimenticare i classici abbinamenti a cui è stato accostato il Gorgonzola pe...

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24/03/2020 - Foodness Spa, l’azienda che per prima ha fatto del Free From la sua mission promuovendo uno stile di vita rivolto al benessere della persona rinnova l...

Progetto di aggregazione Newlat Food con Centrale del Latte d’Italia

23/03/2020 - Il Consiglio di Amministrazione di Newlat Food ha approvato il Bilancio 2019, che chiude con ricavi in crescita a 321 milioni euro. Contestualmente è ...

Newlat Food acquisisce Centrale del Latte d’Italia e diventa il terzo player italiano del settore

01/04/2020 - Newlat Food ha sottoscritto un contratto di compravendita con Finanziaria Centrale del Latte di Torino S.p.A, Lavia e famiglia Luzzati, in forza del q...

Granarolo chiude il 2019 con un fatturato di 1,317 miliardi €, di cui un terzo all’estero

08/04/2020 - Granarolo, il secondo più grande gruppo lattiero caseario in Italia, ha chiuso l’esercizio 2019 con un fatturato di 1,317 miliardi di euro in crescita...