Etichettato: Guida Michelin

Carlo Carnevale

02/07/2019 | Categoria Notizie Food | 807 letture

San Domenico Imola, due stelle Michelin per due tesori da custodire

In una terra che racconta tradizioni e porta avanti usi e costumi secolari, c'è da viaggiare a lungo e ovunque per poter avere un assaggio di ogni dettaglio. L'Italia è una mappa enogastronomica puntinata di centinaia di ics, ognuna delle quali segnala un tesoro. E il San Domenico di Imola è in real..
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Carlo Carnevale

26/06/2019 | Categoria Notizie Vino | 872 letture

Collet, lo champagne al fianco del miglior ristorante del mondo

Dietro ogni successo di rilievo, per qualsiasi realtà, si celano elementi che sostengono, promuovono e accompagnano i protagonisti. Siano essi staff, idee, partner. È il caso dello Champagne Collet, distribuito in esclusiva da Onestigroup, al fianco dello chef Mauro Colagreco, freschissimo vincitore..
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Carlo Carnevale

26/06/2019 | Categoria Notizie Food | 925 letture

World’s 50 Best Restaurants: a Mauro Colagreco l’eredità di Bottura

And the Award goes to... Lo scettro di Massimo Bottura, che con la sua Osteria Francescana era stato insignito del titolo di miglior ristorante del mondo nel 2016 e 2018, passa nelle mani dell'argentino Mauro Colagreco, stella del Mirazur di Mentone. I verdetti della lista dei World's 50 Best Restau..
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antonietta

28/03/2019 | Categoria Notizie Vino | 1008 letture

Champagne Pommery accompagna le Stelle della Guida Michelin The Best of

Giovedì 28 marzo nello Showroom Experience Pommery in Milan, è stato celebrato il 40esimo Anniversario della Cuvée Louise, la cuvée di eccellenza della storica Maison. Coerente con la filosofia che ha contraddistinto il protagonismo degli Champagne Pommery attraverso la grande hôtellerie e la ristor..
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Carlo Carnevale

20/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Food | 1413 letture

Campari al fianco di ALMA per il futuro: Cena d’Autore con Mixology

"Per rendere merito e per fare grande la cucina italiana". Il Maestro Gualtiero Marchesi scalpellò così la prima pietra della sua investitura come rettore di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana della quale divenne guida nel 2003: avrebbe lasciato la sua firma negli anni a venire, neanc..
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Carlo Carnevale

12/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 875 letture

Gin al caviale: la creazione di uno stellato inglese

Venghino, i sofisticati e gli imbellettati venghino. Avete presente quando proprio vi assale quella voglia di champagne e ostriche, che proprio non ce la fate più? Neanche noi. Ma ci sono buone notizie: grazie a una distilleria e a un ristorante britannici, potrete assaggiare il primo gin infuso al ..
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Carlo Carnevale

11/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Food | 1928 letture

L’American Bar dell’eccellenza: al Ceresio 7 cocktail e lifestyle

Eleganza contemporanea, servizio, ospitalità. Sempre in perfetto equilibrio sulla linea sottile che separa il troppo dal troppo poco. Il Ceresio 7 è una creatura, prima ancora che un ristorante o un cocktail bar, che si anima di arte, moda, lifestyle, gusto e comfort. E per ogni elemento si intraved..
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Carlo Carnevale

09/02/2019 | Categoria Notizie Food | 978 letture

Altrimènti, l’alternativa sempre giusta firmata (anche) da Eugenio Boer

La firma di uno chef sempre più sulla cresta dell'onda, un arredamento pulito ed elegante, la verve di una società brillante e votata alla freschezza. È l'equazione che genera la nuova avventura di Eugenio Boer, dopo il suo Bu:r ormai rodato che viaggia a gonfie vele. Il giramondo italo-olandese no..
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Carlo Carnevale

16/11/2018 | Categoria Notizie Food | 1289 letture

Guida Michelin 2019: non c’è due ma c’è il tre… stelle per Uliassi!

C'è stato tutto quello che ci si poteva aspettare. L'attesa trepidante, la sorpresa, le novità, le riconferme. Addirittura c'è stata una mancanza in realtà così evidente da essere palpabile, di pari passo con un trionfo. La Guida Michelin 2019, svelata da poco all'Auditorium Paganini di Parma, porta..
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Carlo Carnevale

05/11/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Food | 1477 letture

Metti una sera a cena con i Borbone…

Vent'anni tondi di matrimonio, festeggiati in uno dei luoghi più evocativi della famiglia. Carlo e Camilla di Borbone, discendenti della dinastia che contribuì a rendere grande il Regno delle Due Sicilie, hanno infatti celebrato il loro anniversario con famiglia, amici e rappresentanti del Movimento..
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Carlo Carnevale

26/09/2018 | Categoria Notizie Vino | 1549 letture

Ruinart White Book: l’unica guida per la vera esperienza Blanc de Blancs

Un volumetto bianco, snello ed elegante, fedele riproduzione in carta delle caratteristiche della proposta Ruinart per eccellenza, il Blanc de Blancs. Per definire una volta per tutte le linee guida degli abbinamenti perfetti da adottare con un prodotto di qualità talmente straordinaria da essere a ..
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Carlo Carnevale

12/07/2018 | Categoria Notizie Food | 1520 letture

Il ritorno di Eugenio Boer: apre [bu:r] a Milano

Si è dissipato il polverone, è tornata la calma e adesso c'è solo da cominciare una nuova avventura. Eugenio Boer torna sulla scena con il suo nuovo ristorante, inaugurato a due passi dal centro di Milano, tra via Mercalli e via San Francesco d'Assisi. Lo fa alla sua maniera, personale e d'impatto, ..
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Zarmalana

21/03/2017 | Categoria Notizie Food, Vino | 3495 letture

Premio Chef Donna Michelin 2017 a Caterina Ceraudo, una delle grandes dames di Veuve Clicquot

Pugno di ferro in guanto di velluto. Questa potrebbe essere la sintesi perfetta per descrivere Caterina Ceraudo, 1 stella Michelin con il suo Ristorante Dattilo di Strongoli, che ha ricevuto il Premio Chef Donna Michelin Italia 2017, nel corso di una serata organizzata a Milano a Palazzo Clerici da ..
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Redazione Beverfood.com

27/02/2017 | Categoria Notizie Vino | 1343 letture

La 25.ma edizione di Benvenuto Brunello fa il pieno anche dei wine lovers

Si è conclusa con numeri sicuramente molto positivi la 25° edizione di Benvenuto Brunello, icona indiscussa dei vini toscani. Più di 3.300 le presenze nei 4 giorni dell’anteprima tra giornalisti italiani e internazionali, operatori del settore e semplici appassionati, tutti accorsi ad assaggiare il ..
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Beverfood.com

08/11/2014 | Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 2786 letture

La Guida Michelin Italia 2015 segnala 27 nuovi stellati

La nuova edizione della Rossa porta 27 nuovi stellati e solo due new entry – Il Piccolo Principe di Viareggio e la Taverna Estia di Brusciano - tra i bistellati. Matteo Baronetto regala al Cambio la prima stella, soddisfazione anche per Andrea Berton, Matteo Lorenzini e Tommaso Verni (Tre Lune di Ca..
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