“No, nulla sarà come quello. E non cambierà”. Che tempi assurdi. Due mesi fa si festeggiava San Valentino, e il…
Uno dei riconoscimenti più ambiti del panorama internazionale del buon bere. Tales of the Cocktail, l’istituzione che patrocina il festival…
Quanti cocktail in casa puoi fare? In questo periodo in cui è importante restare a casa e bar, ristoranti e…
Scuole e università sono chiuse fino a giugno, gli esami di maturità saranno online e rivisitati rispetto alla tradizione, le…
L’emergenza da COVID-19, e la conseguente chiusura totale in Italia e non solo, ha colpito violentemente l’industria dell’ospitalità, sotto i…
La passione, alla fine, è una goccia. Un cuneo, una virgola che ci aggancia e resta là. Basta calpestarne il…
Tempi duri per tutti, inutile negarlo. Per quanto positivi possano essere i pensieri, il coprifuoco totale imposto dalle sacrosante misure…
Identità e storia, senza confini tra persone e prodotto, casa e bottega. Per capire il legame di Giulia Castagner con…
Che invenzione meravigliosa, la burrata. Provate voi a rifiutarla, quando vi viene offerta: a dire di no a quel gioco…
Si sono rincorse molteplici voci nelle ultime ore. All’Ordinanza della Regione che imponeva lo stop a bar e pub dopo…
Divieto di bancone, il Comune di Milano nega: “L’unico vincolo è quello dei coperti” Adesso chiarezza. La psicosi da…
Un personaggio con la P maiuscola, un nome che ha fatto la storia del bartending Alessandro Palazzi. È stato senza…
Chiarimento della Regione Lombardia: “Bar aperti, ma vietato il bancone” “Come andare sul ghiacciaio e mettere solo i guanti”.…
Il barman e global ambassador Federico Leone protagonista a Vicenza di una masterclass accompagnato da due barman d’eccezione, Carmine Angelone…
La terza giornata di Fonte Plose a Beer Attraction è stata caratterizzata da una speciale presentazione di ALPEX_SUPREME TONIC WATER…
Torna a Firenze dal 4 al 10 maggio 2020 Florence Cocktail Week, la kermesse dedicata al bere miscelato made in…
Non è vino. Né si può definire succo d’uva, almeno non tradizionale. Quando i vignaioli hanno uva in eccesso che…
Lo stile intramontabile e una dinastia da decenni porta nel mondo l’eccellenza italiana. La classe Armani si riconosce nei dettagli…
Ma quanto sono carichi i ragazzi di CA-RI-CO? Una nuova apertura a Milano non fa certo notizia, quello che invece…
Solo un grande del mondo del bar poteva lanciare un liquore dal nome Acqua Bianca. Salvatore Calabrese, per il mondo…
Una squadra vincente si costruisce con ogni tassello di qualità. Nessun componente escluso, se il filo conduttore del team è…
L’universo dell’ospitalità, racchiuso in un polo fieristico su alcune delle rive più famose del mondo. Oltre quarant’anni di tradizione e…
In chiusura di Hospitality a Riva del Garda, dove Fonte Plose ha inaugurato la stagione di fiere ed eventi di…
Un viaggio tra oltre 2.000 etichette di distillati bianchi, uno spirito bianco che va sempre più di moda. Torna il…
Che fosse un momento d’oro per il bere italiano non era certo cosa nascosta. Dal sempreverde star system del vino,…
Riparte, con l’anno nuovo, anche il Mixology Contest ideato da To-Be, e lo fa dalla città in cui è stato concepito,…
Che sia per iscriversi in palestra, o per fare un tentativo con un gennaio vegano, i consumatori hanno storicamente sempre…
La bartender Valeria Bassetti propone il nuovo drink caratterizzato dalla fermezza ed eleganza del Fifty Pounds London Dry Gin e…
Siate sinceri, stare del tutto lontani dall’alcool a gennaio è pressoché impossibile: rimane qualche bagordo post natalizio da rispettare, e…
Talentuosi mixologist e grandi brand saranno protagonisti della prossima edizione di RPM – Riva Pianeta Mixology, l’area speciale di Hospitality…
Inutile dirlo, per qualcuno è stato un finale bitter. La Campari Barman Competition ha visto trionfare Corey Squarzoni sul palco…
Anima e Corey. Partiamo dai titoli di coda. Questa volta il finale è dolce, non amaro. La vittoria della settima…
Per una volta non sarà stato il maggiordomo. In un ipotetico e meraviglioso film, siamo al plot twist: Corey Squarzoni,…
Il 2020 segna per Fonte Plose un nuovo ambizioso debutto nel mondo della mixology con il lancio di ALPEX, una…
Colori, aromi, abbinamenti e retrogusti rendono la mixology un’arte intrigante, capace, soprattutto negli ultimi anni, di incantare e sedurre migliaia…
Il Gruppo Caffo 1915 punta forte sulla mixolgy e per farlo ha scelto Fabrizio Tacchi come “Spirits & Amaro Ambassador”.…
Se la prima è stata buona, per la seconda edizione della Bergamo Cocktail Week hanno fatto le cose ancor più…
Non saremo noi a biasimarvi, se sceglierete di bere una fragrante Pilsner alla spina quando siederete per rinfrescarvi durante il vostro vagare…
Esiste da secoli una strada calpestata da popolazioni antiche, da lato a lato colma di storia e tecnica. Un sentiero…
Per bartender e cocktail lovers toscani, “Pisa da Bere” è stato senza alcun dubbio uno dei modi migliori per chiudere…
La botanica del desiderio, il titolo della nuova drink list del Surfer’s Garden ci porta nel mondo delle piante. L’ispirazione…
Ci siamo, il calendario dell’avvento dei cocktail di Beverfood.com è arrivato al clou, alla vigilia di Natale. Siamo arrivati a…