Ispirato al terroir? “Une ouverture” del tempo? Nulla di tutto ciò. È l’ accesso al gusto della siciliana Vincenza Folgheretti. Trapiantata in Toscana, i suoi…
Nella storia della comunicazione si sono susseguiti una pletora di strumenti: dal codice morse, alla radio, telefono, tv, computer per arrivare all’attuale era dell’IOT. L’origine…
In primis l’Ho.Re.Ca. invero tutto l’indotto della ristorazione, in queste settimane di quarantena è stato chiamato a fare uno sforzo in più. Dopo la chiusura…
L’11 marzo del 1796 Napoleone Bonaparte lascia la Corsica per una delle sue tante operazioni militari catalogata come di “diversione”, perché in principio la direzione…
Il mito della caverna di Platone è tra gli scritti di riferimento quando arriva il momento di interrogarsi, di fare chiarezza, per intraprendere il percorso per la vera conoscenza.
Ricorderemo a lungo questo periodo di quarantena, anche il vino italiano si mobilita. Da segnalare l’iniziativa di Cantina Social che ha deciso di lanciare il…
Ogni scritto nasce da una motivazione diversa. È la sua natura primaria a imporre il perché della sua esigenza e realizzazione, e quasi sempre è…
È tempo di quarantena per tutti. E inevitabilmente in questi giorni le ore trascorrono in maniera diversa. Decisamente diversa. C’è chi lavora duramente, c’è chi…
Sono tempi duri per il nostro paese. E lo saranno per molti altri mesi di questo 2020. Nella storia, così come la conosciamo, il vino…
Conoscenza, viaggio, azione. Il percorso di Chiara Giannotti nel mondo del vino invoglia a mettere una marcia in più. Un excursus capillare e profondo che…
Non basterebbe una vita per approfondire la conoscenza. Ne abbiamo scoperta una nella prima capitale d’Italia, in un luogo esempio di energia che diventa responsabile…
Da una vecchia fabbrica di profumi a un hotel a cinque stelle. Il Magna Pars si sta ritagliando la sua fetta nell’offerta di luxury hospitality…
Tutti a Casa Spadoni, una pattuglia di giornalisti italiani e internazionali per scoprire le sfaccettature delle 12 sottozone del Romagna Sangiovese. Protagonisti, l’annata 2017 e…
La V edizione della manifestazione in scena a Siena dal 1 al 03 febbraio si conferma come uno dei grandi appuntamenti per il pubblico della…
“Paris vaut bien un vin”. Si potrebbe declinare al mondo del vino e ai giorni nostri la famosa frase di Enrico IV pronunciata nel XVI…
Conclusa la prima Anteprima Colline Teramane del Consorzio nato nel 2003, capitanato da Enrico Cerulli dell’omonima azienda agricola. Il palcoscenico dell’evento sono state le sale…
Presentata al Museo Orsi – con grande speranza di poter presto inserire il nome romano della città in etichetta – una nuova sottozona: Colli Tortonesi…
Grandi Langhe 2020, cronaca di un successo annunciato. Con le richieste di accredito sold out già a una settimana dalla manifestazione, i segnali di un…
Riparte, con l’anno nuovo, anche il Mixology Contest ideato da To-Be, e lo fa dalla città in cui è stato concepito, Torino. Ed è stato un…
Un libro per raccontare la storia di una grande famiglia delle Langhe. In queste magiche terre, raccontante romanticamente da Cesare Pavese, le storie sembrano non…
Incominciamo con il dire che scrivere di Borgogna è pratica piuttosto difficile e che richiede una certa conoscenza circa la sua storia e delle annate,…
Colori, luce. Temi che hanno tenuto banco per secoli, argomenti che hanno gettato le basi di molte scoperte e invenzioni dell’uomo per un’ escalation di…
Il Calendario dell’avvento con i cocktail di Beverfood.com continua, unendo in un sol colpo il Natale alla mixology. Tanti i drink che ci stanno accompagnando…
Passeggiando per la città di Canelli, nucleo energetico di storia e cultura del Piemonte, non sempre si è consapevoli di esser circondati da un circuito…
