Competitive Data ha analizzato i bilanci delle aziende del settore Ristorazione Commerciale e Collettiva per il triennio 2019-2021. Il fatturato aggregato delle prime 370 aziende della…
La cooperativa cremonese ed i fratelli Oioli raggiungono l’accordo per lo sviluppo di un polo che aggiunge la DOP Gorgonzola…
Il convegno inaugurale di Marca by BolognaFiere 2023 è stata l’occasione per fare un punto sul mercato della Marca del…
Mondelēz International ha annunciato di aver siglato accordi definitivi per la vendita delle sue attività di gomme da masticare nei…
Fatturato in crescita per Ferrero Commerciale Italia a 1.646,5 milioni di euro (+6,6%) Confermata la centralità dell’Italia in termini di…
Il Gruppo Ferrero e Wells Enterprises hanno annunciato un accordo per l’acquisizione da parte di Ferrero di Wells, delle sue attività e…
Scelta di ingredienti semplici, sapori tradizionali ben riconoscibili al palato che arrivano subito al cuore delle persone: per i dolci…
In occasione dell’Assemblea dei Soci, tenutasi venerdì 25 novembre, SELEX Gruppo Commerciale ha comunicato i risultati dell’anno ed i piani…
Stanno migliorando i volumi e i ricavi della ristorazione collettiva dopo le gravi perdite dovute alla pandemia ma l’impennata dei…
Alla fine dei primi nove mesi i ricavi totali del gruppo Marr raggiungono i 1.495 milioni di euro con una…
Al via oggi lunedì 14 novembre la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, che si terrà in tutti gli Stati…
Il Consorzio C3 compie cinquant’anni. Nato nel 1972 da un gruppo di grossisti alimentari, il Consorzio ha mantenuto negli anni…
Se il trend di crescita sarà mantenuto l’export agroalimentare italiano nel mondo supererà i 60 miliardi nel 2022 segnando un…
Nel 2020, il primo anno della pandemia di COVID-19, nell’UE sono stati sprecati circa 127 chilogrammi (kg) di cibo per abitante. Le famiglie hanno…
Il mondo della pizza surgelata è più caldo che mai, con l’acquisizione da parte di Italpizza tramite l’asta competitiva presso…
Riportiamo di seguito i dati fondamentali del mercato food service in Italia nel 2021 e quello della distribuzione ingrosso così…
Il cibo, oggigiorno, pare essere dappertutto: se ne produce in quantità sufficiente a sfamare 12 miliardi di persone. Ma c’è…
Secondo l’ultimo rapporto Ismea “La Bilancia dell’agroalimentare italiano”, l’andamento delle spedizioni nazionali continua a risultare molto positivo nonostante la crisi…
I dati diffusi da Istat sulle vendite al dettaglio del mese di agosto evidenziano un calo sul mese precedente (-0,4%),…
Mercoledì 26 ottobre 2022, nell’ambito di “Future Sight”, evento che celebra i 40 anni dell’Università di Roma Tor Vergata, torna…
È un mercato in evoluzione quello del fuori casa. Dopo due anni di pandemia, la domanda è rimbalzata, segno che…
Scendono in piazza gli agricoltori della Coldiretti a Milano nel Parco Sempione all’Arco della Pace, dove è stato allestito il…
La Distribuzione Automatica e l’OCS (Office Coffee System) hanno sofferto notevolmente nell’anno della pandemia a causa delle forti limitazioni per il lavoro…
Eataly diventerà di proprietà di Investindustrial, società di private equity dell’imprenditore Andrea Bonomi, che investirà 200 milioni di euro e,…
Risultati economici in ulteriore ripresa, nonostante i primi mesi dell’anno influenzati dalla pandemia. Fatturato consolidato pari a euro 197,5 milioni,…
Valsoia S.p.A., Società di riferimento nel mercato italiano dei prodotti per l’alimentazione salutistica, ha perfezionato in data odierna un accordo…
Paluani, storica azienda produttrice del pandoro, attualmente in concordato preventivo, passa alla Sperlari, l’azienda dolciaria cremonese leader nel settore caramelle…
Il mercato degli alimenti a base vegetale potrebbe rappresentare fino al 7,7% del mercato proteico globale entro il 2030, con…
È disponibile la nuova edizione dello studio Deloitte dedicato al mercato della ristorazione a livello locale e globale, che analizza…
Le Isole Almaverde Bio vanno in controtendenza rispetto ai dati recenti che evidenziano un calo dei consumi di biologico in…
Con 3.190 punti vendita in tutte le regioni d’Italia, il Gruppo SELEX raggiunge un fatturato al consumo di 16,9 miliardi…
Più di 1/4 dei consumatori prevede di ridurre le spese per beni di lusso/premium (37%), ristoranti (34%), arte, cultura e…
L’Assemblea dei Soci di CIRFOOD – impresa cooperativa italiana leader nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare – ha approvato il…
La birra è sempre più protagonista sulle tavole degli italiani, attenti a un’alimentazione equilibrata all’insegna del gusto e inclini ad…
Prosegue la collaborazione tra Fruttagel e il Gruppo Hera siglata nel 2020 all’atto della firma del protocollo Hera Business Solution,…
Aumenta del 4% il fatturato complessivo del settore alimentare, che sfiora i 45 miliardi di euro, con il caffè e…
Una tempesta perfetta si abbatte sull’agroalimentare, ma spunti e soluzioni per uscirne non mancano. Questi i temi centrali del dibattito…
Apre venerdì 17 giugno con la presentazione del paper “La Roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali…
Con un balzo del 20% è record storico per le esportazioni agroalimentari Made in Italy nel 2022 anche se a…
Dall’Italia trionfano olio, prodotti da forno e bevande alcoliche. I prodotti più importati da USA e Canada sono invece bevande…
È stato presentato oggi a Milano il nuovo rapporto annuale delle attività di Fairtrade Italia “The future is fair: filiere…
Nel 2021 l’azienda ha registrato un fatturato in crescita del 37% rispetto al 2020, confermando il segno positivo anche sul…
Un valore di 575 miliardi di euro nel 2021 con un aumento del 7% rispetto all’anno precedente nonostante le difficoltà…
Bilancio 2021: fatturato consolidato 360,9 milioni di €. EBITDA Adjusted 72,7 milioni, utile netto pari a 5,6 milioni €, con…
Nell’anno segnato dalla pandemia, che ha messo in discussione molti fattori alla base dei sistemi di produzione, distribuzione e consumo,…
La produzione globale di pasta, nel 2021, è stata pari a 109 miliardi di euro, con un trend di crescita…
Cibus sarà la prima grande fiera internazionale dell’agroalimentare che vedrà il ritorno dei buyer esteri. La 21° edizione, organizzata da…