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Questo contenitore è composto da un otre (“bag”) in materiale flessibile, contenuto in una scatola (“box”) di cartone. Nel momento in cui l’otre viene riempito…

Piattaforma in legno o in materiale plastico su cui predisporre in più strati i prodotti imballati e consentire in tal modo velocità nelle operazioni di…

Contenitore di forma cilindrica generalmente in metallo (alluminio o banda stagnata, da cui anche il nome di “lattina”), dotato del classico anello per l’apertura a…

Confezione monodose (single serve) tipica del mercato del thè freddo, con coperchio termosaldato e cannuccia, sviluppato originariamente dalla Ferrero. Questa confezione, chiaramente ispirata al vasetto…

Contenitore in plastica (in PC*, PVC* o PET*) da 4 galloni americani (18,9 litri), più raramente da 3 galloni (11,3 litri), utilizzato nel dispensing* dell’acqua…

Dizione gergale utilizzata nel settore della birra. Letteralmente vuol dire One Way (cioè ad una via, ossia con “Vuoto a Perdere”*). In tal caso la…

L’introduzione e il rapido sviluppo delle bottiglie in plastica (in PET*, più raramente in PVC*, con tappo a vite richiudibile e “vuoto a perdere”) si…

Termine gergale adottato nel settore della birra. UNI indica una bottiglia di vetro, con tappo a corona e sagoma comune ai diversi produttori. L’unificazione del…

Bottiglia senza cauzione per la quale non è prevista la restituzione al produttore (Vetro A Perdere). Il VAP delle bottiglie si è affermato con l’avvento…

Bottiglia cauzionata per la quale è prevista la restituzione al produttore (Vetro A Rendere). La confezione viene riutilizzata in produzione previa sterilizzazione della stessa. Il…

In passato quasi tutte le bevande erano confezionati solo in bottiglie in vetro con tappo a corona*, sia nel tipo monodose (da 100 e fino…

Bottiglie generalmente in vetro (talvolta anche in materiale plastico) dal design particolare, con forme eleganti ed inedite, talvolta colorate, con etichette ricercate, quasi sempre con…

Sono quelle in vetro speciale (smaltate e decorate), oppure in materiale alternativo (in alluminio, in gres e porcellana), che spiccano per la loro esclusiva preziosità,…

Imballo cartonato, in genere a perdere, contenente più confezioni di bevande, utilizzato nei trasporti primari e secondari a protezione delle singole confezioni e per facilitare…

Imballo, generalmente in materiale rigido (legno, plastica, ecc.) riutilizzabile, contenente più confezioni di bevande, idoneo a facilitare la movimentazione e il trasporto dei prodotti.

Confezione a busta, simile ad una morbida fiaschetta, formata da una pellicola di materiale plastico metallizzato pieghevole, con tappo richiudibile. Questo curioso tipo di contenitore,…

Contenitore del prodotto. A parte la fondamentale funzione di conservazione e protezione del prodotto, la confezione delle bevande sta assumendo un peso crescente nel contribuire…

Confezione con contenuto sufficiente per un atto di consumo singolo. Sono generalmente considerate monodose le bottiglie fino a 50 cl di contenuto. La diffusione della…

Confezione con contenuto elevato da utilizzare per ripetuti atti di consumo. In tal caso diventa importante il tappo richiudibile. E’ particolarmente diffusa nel consumo familiare.…

Riferito alle bevande, indica il classico sistema di erogazione alla spina. Il “dispenser” è l’impianto di refrigerazione ed erogazione. Il dispensing è praticato nei pubblici…

Riguarda la spillatura di bevande già pronte per l’uso e presuppone l’uso di grandi contenitori sottobanco da cui aspirare il prodotto pronto. Questi possono essere…

Fascetta cartacea o di materiale plastico (opaco o trasparente) applicata (sul fronte o in modo circolare) sul contenitore delle bevande e su cui sono riportate…

Imballo ottenuto attraverso l’assemblaggio di più confezioni singole con film in plastica termo-retraibile. In genere è unità di vendita al dettaglio (e in tal senso…

randi recipienti metallici in acciaio inossidabile (KEG), con contenuto variabile (dai 10 e fino ai 50 litri) per il servizio di bevande alla spina nei…

fusto metallico con capienza da 5 litri, destinato a piccoli operatori, comunità ed anche per il consumo familiare.

Involucro contenente più confezioni idoneo a proteggere i prodotti durante il trasporto e nelle movimentazioni di magazzino. Può essere una cassa*, un cartone* o un…

Termine derivante dall’unione e troncamento di “lattina + bottiglia”. In gergo indica le speciali bottiglie in alluminio o altro materiale metallico spesso dotate di tappo…

in gergo è la denominazione delle bottiglie a “collo lungo” che sono diventate di moda negli ultimi anni nel settore delle birre e degli alcopop…

E’ la specifica denominazione commerciale che identifica in modo esclusivo un prodotto o una linea di prodotti (marca, product brand) oppure un’azienda (marchio aziendale, company…

Assemblaggio di più confezioni singole, particolarmente diffuse sulle grandi superficie della moderna distribuzione in quanto favoriscono un maggior acquisto e una più elevata battuta di…

Sigla di “PoliCarbonato”, materiale plastico con cui sono fabbricati alcuni contenitori di acqua, in particolare i boccioni* utilizzati per i water cooler*.

Sigla della denominazione tecnica del “PoliEtilene Naftalato”, che rappresenta un mix di polimeri ad elevata barriera, utilizzato per alcune confezioni in plastica protettiva per le…

Sigla della denominazione tecnica del “PoliEtilene Teraftalato”, il materiale plastico con cui è realizzata la gran parte delle bottiglie di acqua e bibite. L’uso di…

Sigla della denominazione tecnica del “PoliVinilCloruro”, materiale plastico con cui sono realizzati alcuni tipi di bottiglie utilizzate per l’acqua. In questo impiego è stato gradualmente…

Bottiglia in materiale plastico dotata di uno speciale tappo – erogatore (“pull & push cap”) che consente, premendo la bottiglia, di schizzarsi il liquido in…

Capsula metallica tondeggiante con cui vengono chiuse ermeticamente le bottiglie. Una volta aperto, facendo leva sul bordo esterno, non è più richiudibile.

Capsula di metallo o plastica a vite (“Twist Off”), da svitare per aprire o ri-avvitare per richiudere. Tende ad essere sempre più adoperato per le…

Chiusura tradizionale costituita da una gabbia metallica sormontata da un tappo in ceramica. Premendo manualmente verso l’alto o verso il basso si apre o si…

Chiusura abituale delle bottiglie di vino e spumante. Tale tipo di chiusura è inusuale per la birra, utilizzata solo per alcune speciali birre della tradizione…

Distributore automatico di bevande (calde e fredde), alimenti e altri prodotti. Le “Cold Machine” (quelle predisposte per la distribuzione automatica di bevande fredde) sono impiegate…

Letteralmente “refrigeratore d’acqua”. E’ l’impianto di refrigerazione ed erogazione dell’acqua in boccioni (c.d “fontanelle”), tipico della tradizione americana, ora in forte sviluppo anche in Europa…