Notizie Birra

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 929 letture

Da molti anni ormai, la Birra di Natale FORST è attesa con gioia. Il suo colore ambrato e il sapore unico hanno origine da una raffinata miscela dei migliori malti e sono apprezzati da tutti gli amanti di birre particolari. Inoltre, la Birra di Natale FORST è l’accompagnamento ideale per gustose pietanze natalizie.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 785 letture

Da venerdì 19 a domenica 21 gennaio 2018 al teatro ObiHall di Firenze andrà in scena uno tra gli eventi più attesi dell’effervescente panorama brassicolo italiano: Birraio dell’Anno. Giunto alla nona edizione il premio, ideato e organizzato dal network Fermento Birra, che ogni anno riconosce il miglior artigiano della birra italiana, darà vita ad un appuntamento imperdibile per ogni appassionato, ricco di emozioni birrarie garantite da un’offerta ultra-selezionata composta da 100 birre artigianali alla spina prodotte dai 25 birrifici italiani individuati dal voto degli oltre 100 esperti interpellati.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 892 letture

“Nomen Omen”, la locuzione latina che significa sostanzialmente “di nome e di fatto”, calza perfettamente con il nome di birra Unica. L’azienda lucana Birra Morena ha progettato e realizzato una magnum di fatto unica nel suo genere: nel gusto, nel design, nel packaging e nel label. Questa unicità è stata subito avallata dai più prestigiosi premi internazionali.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra, Distribuzione - Ristorazione, Food | 1559 letture

FoodAttraction è la sezione speciale dedicata ai prodotti e tecnologie del settore ho.re.ca. all’interno di BEER ATTRACTION, la fiera internazionale dedicata a specialità birrarie, birre artigianali organizzata da Italian Exhibition Group in collaborazione con FIC – Federazione Italiana Cuochi e UnionBirrai.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 1023 letture

Birra FORST ha il piacere di annunciare che Luis Haller, chef dello Schlosswirt Forst, ristorante inaugurato a maggio nei pressi della sede principale dell’azienda, ha vinto il prestigioso “Premio Godio 2017”, assegnato nei giorni scorsi in occasione del Merano WineFestival in Alto Adige. Un grande onore per Luis Haller ricevere questo premio che in passato ha gratificato nomi importanti della cucina nazionale ed internazionale come Johann e Karl Baumgartner, Anna Matscher, Michele Nardelli ed Herbert Hintner.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 1052 letture

Nel 2016 il settore birrario ha segnato il nuovo massimo storico della produzione, con 14,5 milioni di ettolitri, confermandosi un importante asset economico e sociale del sistema italia, all’avanguardia perqualità di prodotto e di processo e per sostenibilità ambientale. caratteristiche, queste, che pongono la considerazione della birra italiana ai vertici europei.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 3570 letture

Nel 2016 i consumi di birra hanno confermato la ripresa iniziata l’anno precedente ritornando al massimo segnato nel lontano 2007, con 31,1 litri pro-capite. E’ proseguito l’aumento dell’export, pari a 2,6 milioni di ettolitri, ma il saldo negativo import-export si mantiene elevato (-4,3 Mn/hl). la produzione è ulteriormente aumentata a 14,5 Mn/hl.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 1305 letture

La Krombacher Pils continua a essere la marca di birra più apprezzata della Germania. Lo conferma nuovamente il netto risultato dell’attuale indagine di “best for planning (b4p) 2017”. Con oltre 30.000 colloqui individuali l’indagine mostra un chiaro quadro del mercato. I consumatori hanno scelto: sia a casa sia negli esercizi gastronomici la birra preferita è la Kombacher.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 806 letture

Come da tradizione Baladin, è una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia e non pastorizzata. Di colore scuro, è corposa e aromatica. Nasce a fine estate per darle il tempo di fermentare con calma e affinarsi in bottiglia per un lungo periodo così da presentarsi pronta ad esprimere tutti i suoi complessi profumi aromatici.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 716 letture

La drinking experience inizia dalla percezione visiva, quando, osservando una colonna, dalle forme sinuose, si può ammirare la fuoriuscita della bevanda e il suo movimento fluente. L’esaltazione delle sensazioni è l’obiettivo primordiale degli oggetti di design italiano e il piacere estetico incontra la funzionalità.

 

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 675 letture

Chiunque abbia il piacere o la fortuna di visitare Brouwerij Boon conosce la passione e la cura che dedicano ai loro 158 foeders, le enormi botti di rovere in cui matura la loro birra. Ognuna di esse dona al Lambic caratteristiche e qualità diverse, a seconda del tipo di botte, della sua forma e soprattutto dall’età e la sua storia.

 

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 678 letture

Bavaria si affianca ancora una volta al mondo dello sport: il birrificio indipendente olandese, infatti, ha scelto di diventare partner della Firenze Marathon, in programma il 26 Novembre 2017 nel capoluogo toscano. La gara podistica fiorentina è entrata ormai di diritto tra le maratone più importanti d’Italia e tra le prime 20 al mondo, a conferma del successo in continua ascesa.

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