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Un’azienda di famiglia con 111 vendemmie alle spalle in Piemonte, un anniversario importante per Cantine Bava al Vinitaly festeggiato senza mai fermarsi. “Negli ultimi mesi abbiamo lavorato per ristrutturare e riformulare tutti i nostri percorsi di visita, l’accoglienza è sempre stata una parte fondamentale della nostra esperienza-spiega Francesca Bava, ultima generazione dell’azienda familiare- abbiamo ripensato l’itinerario nella nostra cantina storica a Cocconato d’Asti, con più valorizzazione alla nostra bottaia centenaria, un percorso tra i diversi vitigni e i diversi prodotti della famiglia Bava”. Una realtà che copre buona parte del Piemonte, racconta la tradizione del Monferrato, nel tempo è stata acquisita una cascina ad Agliano Terme, focus al Vinitaly sull’etichetta Piano Alto, Nizza annata 2017, senza dimenticare anche le Langhe con una cascina a Castiglione Falletto.

INFO www.bava.com

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Scheda e news:
Giulio Cocchi

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Rubrica Interviste video Vinitaly 2022

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