L’attenzione al benessere è una tendenza sempre più diffusa tra i beer lover. Un regime alimentare sano, equilibrato e completo…
Sapevamo che per gli italiani la birra è la bevanda simbolo della socialità e dello stare insieme. Ora un nuovo…
Nei giorni scorsi Assobirra ha pubblicato l’Annual Report 2022 che, oltre a riportare i dati aggiornati sul mercato (crescita dei…
Si svolgerà a Milano il prossimo 15 giugno (dalle ore 10 alle 13 presso la Sala Lauree del Dipartimento di…
Prosegue la rassegna di presentazione del core range Mikkeller 2023: oggi si parla di ‘Burst’, India Pale Ale in pieno…
PROFILO DESCRITTIVO Limpida, si presenta di colore oro ricco. Schiuma bianca e consistente. Al naso, profumi intensi e delicati di…
La birra indipendente artigianale italiana continua a conquistare le competizioni estere e a ricavarsi uno spazio internazionale importante, come testimoniato…
Circana – azienda leader nella gestione ed interpretazione della complessità del comportamento del consumatore, nata dalla fusione tra IRI e…
È di qualche giorno fa la notizia secondo cui gli ultimi quattro monaci soggiornanti presso l’abbazia di Engelszell, unica abbazia…
Il settore Ho.re.ca sta attualmente vivendo una situazione di criticità dovuta alla carenza di figure professionali specializzate e proprio in…
Malti d’orzo coltivati nel sud e nel centro Italia, luppoli dal Veneto, dall’Abruzzo, dall’Emilia Romagna, grani antichi dalla Liguria, Umbria,…
Birra Peroni, in collaborazione con l’ente non profit di formazione ELIS, ha lanciato STEMtoBEer, il nuovo programma dedicato alle professioni…
Moreno Curti aka Posaman ha lanciato la nuova serie “Birra Time”, dedicata ai birrifici artigianali. Posaman (quello vero) è un…
La prossima edizione del Brewers Forum si terrà dal 21 al 23 maggio 2023, a Praga. Ancora una volta, la…
Torna a Lingotto Fiere di Torino (Padiglione 3) Horeca Expoforum, il grande evento biennale dedicato ai professionisti dell’horeca, dai prodotti…
“Bona cervisia laetificat cor hominum” – “La buona birra allieta il cuore degli uomini” Con questo motto venne fondato a…
Crak Brewery si aggiudica l’edizione numero XVIII del premio Birra dell’Anno, andato in scena domenica 19 febbraio a Rimini alla…
Marco Valeriani del birrificio Alder Beer Co di Seregno si aggiudica il titolo di Birraio dell’Anno 2022. La premiazione a…
Dal 26 febbraio al 1° marzo a Carrara Fiere l’evento dedicato agli addetti dell’ospitalità italiana – 43esima edizione dei due…
Il CERB, Centro di Ricerca per l’eccellenza della Birra dell’Università degli Studi di Perugia svolge da 20 anni ricerca, analisi…
Ma una birra scade? Se bevo una birra che ho tenuto troppo a lungo in frigo o in dispensa, dopo…
Con i loro toni amari non mettono d’accordo tutti: alcuni le adorano, altri le detestano. Ma al di là delle…
Furono i benedettini a inventare la birra, ad affinarne e codificarne le tecniche di produzione. Oggi però sono pochissimi i…
Prende il via domani la 9ª edizione di Cosmofood, l’unica manifestazione del Triveneto che coinvolge tutta la filiera del fuoricasa.…
Birra e Pop Art, un connubio perfetto. Se il movimento reso celebre da Andy Warhol si ispira agli oggetti della…
Birra Peroni aderisce a Parks – Liberi e Uguali sposando completamente i principi e i valori che animano da sempre…
Il programma di Terra Madre Salone del Gusto non finisce mai di stupire: in continuo aggiornamento, arricchito delle proposte provenienti…
Torna BeerBen dopo due anni di attesa, l’appuntamento clou per gli appassionati di birra artigianale valtellinese che si svolgerà tra…
Nei giorni 22-25 settembre 2022 presso il Dipartimento di Scienze AgroAlimentari, Ambientali e Animali di Udine si terrà la 21ma…
Si chiama Ryece Summer Ale, la birra artigianale che arriva dalla Calabria dedicata ai famosissimi Bronzi di Riace. Un progetto…
Se in Germania si ordina semplicemente “una birra, per favore”, molto probabilmente verrà servita una Pils, un’usanza che anche in…
C’è grande attesa per la due giorni di un evento dal sapore sportivo e birraio, sabato 16 e domenica 17…
Non è sufficiente servire un’ottima birra per garantire un’esperienza indimenticabile di degustazione, nonostante questa sia l’elemento più importante. Un servizio a…
Beer’n Gir conquista Sondrio, il festival itinerante della birra artigianale valtellinese andato in scena venerdì 17 e sabato 18 giugno…
È ufficialmente attiva la prima Academy Virtuale Löwengrube: la piattaforma di formazione a distanza (FAD) creata per formare e connettere…
Situata a Vlezenbeek una piccola cittadina a sud ovest di Bruxelles ed è qui che nel lontano 1822 in una…
Dopo il successo dello scorso anno, Università della BirraTM, il Centro di Formazione d’eccellenza del Gruppo HEINEKEN Italia, e LIUC…
Il 22 aprile 2022 verrà pubblicata la prima puntata del podcast “Beer Revolution – la storia della birra artigianale”, scritto…
Unionbirrai lancia un nuovo strumento di comunicazione, un nuovo canale di informazione di settore, utile anche per diffondere la conoscenza…
Università della Birra, l’innovativo hub di formazione professionale promosso da HEINEKEN Italia, sbarca a Beer&Food Attraction, la 7ª edizione della…
Appassionati di birra e di relax in viaggio verso il Canada, dove verrà aperta la più grande Spa della birra…
“L’Umbria si candida a pieno titolo a diventare il principale centro di produzione del luppolo, coltura ad alto valore aggiunto…
Tutti esperti di Curling, è questo il nuovo must del momento grazie alla medaglia d’oro arrivata alle olimpiadi invernali di…
Sabato 5 febbraio con il match tra Irlanda e Galles scatta il Guinness Six Nations 2022. Basterebbe solamente analizzare il…
Edito da Gribaudo e firmato insieme alla giornalista Laura Pranzetti Lombardini, il libro risponde alle domande del pubblico interessato a…
Inizia un nuovo anno e riparte l’attività dell’Associazione Le Donne della Birra. I primi appuntamenti sono online con i corsi…
La storia delle birre Bosteels ha inizio nel 1791, quando Jean Baptiste Bosteels acquista una fattoria, dove il figlio Everest inizia a…
Birra Peroni prosegue nel percorso di valorizzazione del proprio heritage in chiave digitale e, a pochi mesi dall’inaugurazione del Museo…
