Notizie Birra

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In attesa di Slow Fish, l’evento di Slow Food dedicato al pesce e alle risorse del mare, che si terrà dal 18 e il 21 maggio 2017, nella splendida cornice del Porto Antico di Genova, Slow Food, in collaborazione con Quality Beer Academy, partner della manifestazione, ha studiato alcuni interessanti e insoliti abbinamenti tra piatti di mare e birra. Leggi tutto…

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La schiuma è un tema fondamentale quando si parla di birra. Soprattutto per l’analisi visiva del prodotto: perché anche l’occhio vuole la sua parte! Senza dubbio la schiuma è uno dei caratteri distintivi della birra, ma non è solo una questione estetica: contribuisce a trattenere i profumi e a ritardare l’ossidazione della bevanda. Leggi tutto…

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Venerdì 28 aprile Michele Vecchiato, co fondatore del Birrificio Antoniano, ha chiuso i lavori della 9° Assemblea Slow Brewing, per la prima volta ospitata in un birrificio italiano. Tempo e qualità delle materie prime i temi cruciali di questa due giorni, durante i quali sono stati ribaditi i valori e i legami comuni che nel 2013 hanno fatto incontrare il birrificio agricolo veneto e Slow Brewing. Leggi tutto…

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Non sono ancora terminati gli appuntamenti fieristici per Interbrau: la gamma di birre speciali dell’importatore veneto sarà protagonista a Tuttofood, il salone mondiale di Milano dedicato alle migliori eccellenze del food & beverage che si svolgerà dall’8 all’11 maggio. Leggi tutto…

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Il gusto della tradizione: 120 anni senza staccare la spina! Per la birra della Fabbrica di Pedavena gli anni passano, ma l’eccellenza della qualità resta. Grazie ad un’attenta selezione delle materie prime e ad al costante monitoraggio del processo produttivo, la birra della Fabbrica Pedavena è ambasciatrice di una cultura birraia unica a livello italiano. Leggi tutto…

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Dopo il grande successo delle scorse edizioni, Bavaria, birrificio olandese indipendente, si riconferma anche quest’anno official supplier della maratona di Venezia, tra le più note e suggestive in Italia. La manifestazione, arrivata alla trentaduesima edizione, si articola in tre momenti a partire da Venice Running Days il 29 e 30 aprile, proseguendo il 27 maggio con la Moonlight Half Marathon, fino al momento clou il 22 ottobre con la Venicemarathon.

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Durante la positiva esperienza del Vinitaly, a cui Birra Antoniana ha partecipato con grande entusiasmo, è stato presentato in anteprima il nuovo formato 75 cl di Birra Antoniana Marechiaro che ha registrato ottimi feedback da parte di consumatori finali e addetti del settore. Si va così a completare l’offerta per la nuova nata della gamma “Panorami”. Leggi tutto…

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Il birrificio artigianale canadese Northern Maverick  prepara il suo nuovo  lancio estivo con una buona dose di ironia… ha infatti presentato la sua birra stagionale come parte di una linea che sarà presto disponibile presso la loro birreria,  nei  ristoranti e nei negozi di birra della zona, oltre ad essere ordinabile tramite consegna diretta in Ontario.

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Bavaria, birrificio olandese indipendente, lancia il concorso “Master of Barbecue”, l’iniziativa che premia gli appassionati del barbecue e della buona birra. Il concorso mette in palio diversi premi tra cui i Barbecue Weber, noti per essere vere e proprie icone di design grazie allo stile contemporaneo e innovativo unito ad un’ergonomia che garantisce performance ottimali per la cottura, e forniture annuali di Bavaria Premium.

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Mancano pochi giorni al consueto appuntamento brassicolo di primavera “Un Mare di Birra… sul Prato”, giunto alla settima edizione e organizzato da Publigiovane Eventi. La manifestazione, che si svolgerà domenica 23 aprile, sarà anche quest’anno l’occasione per trascorrere una piacevole giornata immersi nel verde della campagna romana, come di consueto presso il Casale 4.5 in via Ardeatina 1696, Roma. Leggi tutto…

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Già gli ultimi mesi del 2016 avevano evidenziato un grande interesse del Birrificio Antoniano Società Agricola nei confronti dei mercati internazionali; il recentissimo viaggio in Cina, Corea del Sud e Giappone ha dato ufficialmente il via alla distribuzione nel lontano Oriente dell’intraprendente birrificio veneto. Un’occasione importante per raccogliere stimoli e spunti, indispensabili per sfruttare al meglio le ottime premesse che questa missione internazionale ha rivelato. Leggi tutto…

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