Etichettato: ABI Professional

Giacomo Iacobellis

10/04/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Varie | 1391 letture

Quando il bartending abbatte le barriere: diversamente formid… abile dietro al bancone

A.B.I. Professional al fianco dei diversamente abili. Merita sicuramente un approfondimento il curioso caso di Alberto Dal Prete, giovane barman che da bambino ha sofferto un'emiparesi del braccio e della gamba sinistra, ma che non ha mai e poi mai rinunciato a lavorare dietro al bancone. Diversamen..
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Giacomo Iacobellis

04/04/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1081 letture

Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, l’apogeo della mixology: il campione è Francesco Lubieri

Francesco Lubieri è il nuovo Campione Nazionale di A.B.I. Professional. Precedendo sul podio Giuseppe Alessandrino dalla Toscana (secondo classificato) e Giovanni Cernigliaro dalla Sicilia (terzo classificato), il barman calabrese ha trionfato infatti nella rassegna andata in scena al "Park Hotel ai..
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Giacomo Iacobellis

01/04/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Vino | 585 letture

A.B.I. Professional protagonista a Cefalù per Vigen: quando il vino incontra la mixology

Dalla mixology all'enologia, fino all'alta gastronomia. Gli scorsi 22, 23 e 24 marzo, A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani) è stata protagonista insieme ad A.M.I.R.A. (Associazione Maitre Italiani Ristoranti e Alberghi) della celebre manifestazione Vigen, prima rassegna a Cefalù di vini..
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Giacomo Iacobellis

25/03/2019 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Distillati, Liquori | 913 letture

A.B.I. Professional presenta il suo Concorso Nazionale: master, curiosità e cinque importanti novità

Il count-down è quasi finito, il Concorso Nazionale di A.B.I. Professional è finalmente alle porte. L'Associazione con la A maiuscola dei barmen italiani lo ha presentato ufficialmente lo scorso venerdì 22 marzo presso il flagship store di Nespresso a Milano. Un evento che Beverfood.com non poteva c..
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21/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 610 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – “Autunno” con Mike Mandini

Ultimo episodio della lunga serie di interviste dedicata da Beverfood.com al Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e il 3 aprile al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio. Chiudiamo, non certo per importanza, con Mike Mandini del cocktail bar "Mr Hyde" di Ferrara, pro..
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16/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1167 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Soffia lo “Zefiro” di F. Lubieri

Ultime puntate della lunga serie di interviste dedicata da Beverfood.com al Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma al “Park Hotel ai Cappuccini” di Gubbio dal 31 marzo al 3 aprile. Oggi voliamo in Calabria, regione che sarà rappresentata dal barman Francesco Lubieri. Lubieri, parti..
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13/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 886 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, Happy Hour con Luca Galletti

Novità in vista della competition di Gubbio. Al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma dal 31 marzo al 3 aprile, a rappresentare la regione Veneto sarà infatti Luca Galletti, attualmente primo barman e sommelier dell’Hotel Eliseo Terme di Montegrotto Terme (PD). Beverfood.c..
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08/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 608 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Matrimonio italo-francese con S. Bruni

Un solo rappresentante, ma di qualità assoluta. Simone Bruni si prepara a onorare la sua Liguria nel prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e il 3 aprile al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio. Lo abbiamo intervistato in esclusiva per farci raccontare le su..
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07/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 608 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – “Kruf” by Simone Braschi

Simone Braschi non ha certo bisogno di tante presentazioni. Dopo le esperienze di Milano come Bar Manager al "Moet Chandon" di Piazza Duomo e un ritorno al "Caffè Concerto Paszkowski" di Firenze, oggi l’esperto Barman toscano lavora nella suggestiva Versilia. Spetterà proprio a lui, insieme a Federi..
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Giacomo Iacobellis

05/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 786 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional: le note siciliane di Antonino Barbalà

Nuova puntata della lunga serie di interviste di Beverfood.com dedicata al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma a Gubbio tra il 31 marzo e il 3 aprile. Oggi torniamo in Sicilia, dove raccontiamo segreti, obiettivi e ambizioni del noto Barman Antonino Barbalà, Segretario R..
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04/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1448 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – La Passione di Giuseppe Alessandrino

Altro giro, altra corsa. Continua la rubrica di Beverfood.com dedicata al Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma al “Park Hotel ai Cappuccini” di Gubbio tra il 31 marzo e il 3 aprile. Oggi si racconta in esclusiva ai nostri microfoni Giuseppe Alessandrino, Barman dell’AC Hotel by Ma..
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01/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1615 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Il “battesimo” di Rosalia Licciardi

Non solo la toscana Alice Simonetti, tra i volti femminili del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional ci sarà anche Rosalia Licciardi. Al "Park Hotel ai Cappuccini di Gubbio", nella finalissima del 2 aprile, l'attuale Barmaid del "Club Med Cefalù" (PA) rappresenterà infatti la sua Sicili..
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25/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1561 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Alice Simonetti e un drink “DI’ VINO”

Folta presenza della Toscana al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional (31 marzo-3 aprile). Tra i protagonisti della finalissima in programma al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio, ci sarà infatti anche la Barmaid Alice Simonetti. L'abbiamo intervistata per ripercorrere il cocktail con..
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Giacomo Iacobellis

24/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 652 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Aperitivo con Massimo Battisti

Massimo Battisti è pronto per il Concorso Nazionale di A.B.I. Professional. Sarà proprio il barman de "La Piazza Drink Art Cafè", infatti, a rappresentare il Friuli nella kermesse in programma al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio tra il 31 marzo e il 3 aprile. Quattro giorni interamente dedicati ..
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21/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 843 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – “Loading” con Alberto Di Franco

Nuovo capitolo della rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio tra il 31 marzo e il 3 aprile. Oggi voliamo nelle Marche, dove il barman Alberto Di Franco ci racconta i segreti de..
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18/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1199 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Il “Ritual” di Cristian Russo

Nuova puntata della serie di interviste di Beverfood.com dedicata al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). Tra i venti finalisti che si sfideranno il 2 aprile al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio ci sarà anche Cristian Russo, barman dell' "Hotel Dolce ..
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16/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 897 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – La seconda volta di Giuseppe Stumbo

Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I Professional (Associazione Barmen Italiani). Oggi torniamo in Valle d'Aosta, regione che al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio (31 marzo-3 aprile) sarà rappresentata dal barman del "Cafè Rel..
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14/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 615 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – “Rendez-vous” con Federico Pempori

Nuovo capitolo della rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e il 3 aprile al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio. Oggi torniamo in Toscana, intervistando proprio il barman che ha trionfato nell'ulti..
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13/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 601 letture

Varnelli e Luxardo, focus sulle eccellenze italiane al Concorso Nazionale di A.B.I. Professional

Non solo la finalissima del Concorso Nazionale, durante la quattro giorni organizzata da A.B.I. Professional al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio (31 marzo-3 aprile) saranno tanti anche gli incontri didattici, le masterclass e le degustazioni. Meritano così una menzione a parte i due event..
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Giacomo Iacobellis

12/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 689 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Mario Lovreglio tra Puglia e Dolomiti

Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti che il prossimo 2 aprile si esibiranno in una sfida all'ultimo cocktail al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio per il Concorso Nazionale di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). A rappresentare la regione Puglia trovia..
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Giacomo Iacobellis

09/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 682 letture

Homemade Techniques, sostenibilità e recupero scarti: il master targato A.B.I. di C. M. Perciballi

Il tema della sostenibilità è da sempre considerato di grande importanza all'interno di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). E, proprio a riguardo, il recente master organizzato dal consigliere dell'Associazione Carmine Mattia Perciballi ha avuto sicuramente tanto da dire e offrire. ..
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Giacomo Iacobellis

08/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1170 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional: Valentino Tucci e un drink a 5 gusti

Nuova puntata della serie di interviste di Beverfood.com in vista del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio tra il 31 marzo e il 3 aprile. Stavolta ci spostiamo nel Nord-Italia, dove la Valle d'Aosta sarà rappresentata da Valentino T..
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Giacomo Iacobellis

05/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 1039 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Luca Ciccacci e il suo “Eau de Rose”

Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e il 3 aprile al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio. Dopo Lombardia e Sicilia, oggi voliamo nel Lazio, rappresentato dal barman Luca Ciccacci. Tra i protagonisti dell'u..
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01/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 1285 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – After Dinner con Mario Scialabba

Continua la rubrica di Beverfood.com dedicata ai bartender di A.B.I. Professional che il prossimo 2 aprile si sfideranno per il Concorso Nazionale al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio. Dopo la Lombardia, oggi tocca alla Sicilia, rappresentata tra gli altri da Mario Scialabba, responsabile bar pre..
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Giacomo Iacobellis

30/01/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 835 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Christian Olivari e la cucina liquida

Il Concorso Nazionale di A.B.I. Professional si avvicina e su Beverfood.com inizia proprio quest'oggi una rubrica dedicata ai suoi venti protagonisti. Su queste colonne, da qui ai prossimi mesi, proveremo infatti a svelarvi i segreti, le abilità e i sogni di coloro che si sfideranno a colpi di shak..
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Giacomo Iacobellis

25/01/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1059 letture

Gubbio capitale della mixology: ecco i 20 protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional

Dopo il successo dei Concorsi Interregionali, il mondo della mixology attende con ansia il prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). Una delle competition più importanti e riconosciute del Belpaese, che avrà luogo nel suggestivo "Park Hotel ai Cappuccini" di ..
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Giacomo Iacobellis

21/01/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 1897 letture

“Io, maestro del bancone da bar di A.B.I. Professional”: intervista a Sandro Laugelli

Consigliere Nazionale di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani), nonché tra i più riconosciuti bartender del Sud Italia, Sandro Laugelli ha sicuramente una storia che merita di essere raccontata. Oggi responsabile eventi presso il “Casale della Rocca”, location esclusiva per eventi situa..
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Giacomo Iacobellis

12/01/2019 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione, Vino | 1491 letture

“Wellness cocktail”: Alex Siliberto lancia una nuova linea healthy per DìWine

Alex Siliberto, professionista di successo che non ha certo bisogno di presentazioni, disegna una linea “Wellness Cocktail" per DìWine. Il campione di mixology, socio di A.B.I. Professional e da tempo impegnato con il suo ambizioso progetto “The Towers” (programma didattico dedicato alle torri e ai ..
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Giacomo Iacobellis

20/12/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1094 letture

Il barman Franco Cruder si racconta: i miei successi, i miei Mojito e il mondo A.B.I. Professional

Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata ai volti illustri di A.B.I. Professional, l'Associazione con la "A" maiuscola dei Barmen Italiani. Oggi voliamo in Friuli-Venezia Giulia per raccontare la storia di Franco Cruder: barman, imprenditore, maestro riconosciuto e apprezzato ormai da ogni part..
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Giacomo Iacobellis

19/11/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 948 letture

A.B.I. Professional: Cristian Russo vince il Concorso Interregionale Sud Italia

Dopo Nord e Centro, si è tenuto lo scorso 13 novembre anche il "Concorso Interregionale Sud Italia" di A.B.I. Professional (Associazione Barmen italiani). Nella splendida cornice di Cefalù, presso Villa dei Melograni, è stato Cristian Russo a trionfare. Sul podio, poi, Antonino Barbalà (secondo), ch..
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Giacomo Iacobellis

15/11/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 797 letture

Mirko Salvagno ci racconta “Wood”, 1° classificato al Concorso Interregionale Nord Italia di A.B.I.

Mirko Salvagno, Giuseppe Stumbo e Christian Olivari: questo il podio dell’ultimo Concorso Interregionale Nord Italia di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). Tenutasi a metà ottobre presso il salone dedicato ai professionisti dell’ospitalità “TecnoBar&Food” della Fiera di Padova, q..
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Giacomo Iacobellis

12/11/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Vino | 1549 letture

Alex Siliberto è la nuova immagine di Dì Wine, brand fiorentino dal profumo dantesco

Alex Siliberto, campione italiano di mixology, presta il volto a Dì Wine, brand fiorentino dal profumo dantesco. Barman pluripremiato, uomo di stile, elegante e preparatissimo nel suo mestiere, Siliberto legge libri di architettura, si diverte col suo pianoforte e anche in cucina ha doti davvero sen..
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Giacomo Iacobellis

08/11/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1430 letture

© SaraPhoto&Grafica Via Piave 93 (Rufina)

4° Concorso Interregionale Centro Italia: Federico Pempori vince, A.B.I. Professional trionfa

Una giornata perfetta. Non esistono aggettivi migliori per descrivere il "4° Concorso Interregionale Centro Italia" di A.B.I. Professional. Perché tutto, ogni minimo dettaglio, ha rispecchiato le aspettative. Anzi, forse è andato addirittura oltre anche quelle più rosee...
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Giacomo Iacobellis

07/11/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1502 letture

A.B.I. Professional: Domenico Randazzo presenta il Concorso Interregionale Sud Italia

Dopo i grandi successi delle edizioni di Nord e Centro Italia, la prossima settimana toccherà al Concorso Interregionale Sud essere protagonista di un'altra grande giornata all'insegna della mixology. Il tutto, ovviamente, targato A.B.I. Professional, l'Associazione con la A maiuscola dei barmen ita..
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Giacomo Iacobellis

31/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1381 letture

Silvano Evangelista presenta il Concorso Interregionale A.B.I. Centro Italia: “Il trionfo del gusto”

Silvano Evangelista, eleganza, abilità ed esperienza nel mondo del bar, racconta il Concorso Interregionale 2018 Centro Italia di A.B.I. Professional. Chi, d’altronde, meglio di lui per farlo? Da anni Consigliere Nazionale dell’Associazione con la A maiuscola dei barmen italiani, Evangelista è l’org..
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antonietta

19/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1072 letture

Nicolò Bolognino è il vincitore di Skyway Cocktail Competition

Nicolò Bolognino è il vincitore della quarta edizione di SkyWay Cocktail Competition, la ormai celebre competizione tra i migliori barmen più ad alta quota d’Europa...
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Federico Bellanca

16/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 711 letture

Wild Hibiscus e ABI insieme per una giornata di formazione che profuma di primavera

Chi ha detto che l’autunno non è la stagione dei fiori? Ci sono profumi che tutto l’anno ci accompagnano, e quando non è possibile gustarli sui rami, li si possono sentire sprigionarsi dai bicchieri. Una vera e propria missione per Wild Hibiscus, azienda che fin dalla sua creazione in Australia nel ..
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Giacomo Iacobellis

12/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione | 2108 letture

A.B.I. Professional: Gianni Rebecca racconta il Concorso Interregionale Nord Italia 2018

È arrivato l’autunno, sole e caldo lasciano spazio a temperature più severe e qualche pioggia. Ma per chi lavora nel mondo del bar c’è comunque un motivo per sorridere: sono tornate le sfide a suon di cocktail di A.B.I. Professional...
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Giacomo Iacobellis

08/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 3364 letture

Sempre più in alto: la grande ascesa di Alex Siliberto e le sue towers, tra mixology e architettura

Big della mixology italiana e pluricampione di A.B.I. Professional (Associazione barmen italiani). Alex Siliberto è un professionista che esce dal branco, non segue nessuno e va dritto per la sua strada, proprio come un treno ad alta velocità...
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Marco Emanuele Muraca

03/10/2018 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Distillati, Liquori | 980 letture

Nespresso Technical Partner di SingularityU Italy Summit con caffè pregiati e cocktail esclusivi

Nespresso è technical partner di SingularityU Italy Summit, in programma presso MiCo Fiera Milano City: un appuntamento giunto alla seconda edizione italiana nato con l’obiettivo di creare dei momenti di riflessione, rivolti ai leader locali di ciascun Paese dove i Summit vengono organizzati, con l’..
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Carlo Carnevale

18/09/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Food, Vino | 3192 letture

La tradizione cambia abito: Francesco Pittalà vince il primo Moscato di Scanzo Cocktail Contest

La tradizione che incontra la novità, sapientemente mescolate in una dimensione tutta nuova per un prodotto storico. A Costa di Mezzate (BG), il Moscato di Scanzo è stato protagonista in una serata dedicata ai frutti del territorio, in particolare la prima edizione del Moscato di Scanzo Cocktail Con..
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Federico Bellanca

17/09/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1320 letture

Skyway Cocktail Competition, delle montagne ai grattacieli, la sfida per chi non soffre di vertigini!

Cocktail e ghiaccio, una coppia classica. Meno classica è quella tra ghiaccio e Bartender! Già perché anche quest’anno lo Skyway Cocktail Competition, organizzata da ABI Professional tramite la sua sezione Valle d’Aosta si terrà all’ombra dei ghiacciai...
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Carlo Carnevale

11/09/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1890 letture

ABI Professional, ecco il nuovo corso di formazione per barmen

"Divulgare e approfondire la cultura del buon bere, del bere miscelato e del bere responsabile. E riunire in un solo logo le eccellenze del bar italiano". Si legge così nel manifesto dell'ABI, l'associazione italiana dei bartender professionali. E nelle orme tracciate dai fondatori, tra i barmen che..
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Carlo Carnevale

04/09/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 5256 letture

La prima edizione dell’Arluno Cocktail Fest: successo di Gabriele “Vicious” Olindo

Pericoloso, affascinante, vicious. È il titolo della canzone di Lou Reed, la colonna sonora del trionfo di Gabriele Olindo alla prima edizione dell'Arluno Cocktail Fest, presentata da ABI Professional al Gentlemen's Cafè. Gabriele, da poco tornato sulla scena dopo un incidente in moto, si fregia qui..
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Marco Emanuele Muraca

09/08/2018 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche | 1477 letture

Franco Cruder CapoBarman ABI Professional

Franco Cruder, CapoBarman di ABI Professional trionfa alla Non Alcoholic Redbull Challenge Sommer Cup

Il 30 luglio 2018, si è svolto a Klopeinersee in Austria la ‘Non Alcoholic Redbull Challenge Sommer Cup’ organizzata dalla Red Bull in collaborazione dell'OBU (Osterreichische Barkeeper Union)...
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Federico Bellanca

24/07/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2620 letture

ABI Professional e Gentlemen’s Cafè insieme per il 1° Arluno Cocktail Festival

L’estate è per sua stessa natura il momento perfetto per rilassarsi, lasciare le preoccupazioni di ogni giorno da parte, e godersi un buon cocktail e un po' di musica divertendosi. E chi ha detto che non lo si possa fare anche lavorando?..
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Federico Bellanca

23/07/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2159 letture

In anteprima le prime indiscrezioni su ElbaDrink 2018; Premio a 4 zeri per il Bartender vincitore!

Può capitare che davanti al bancone di un bar si abbia la sensazione di sentir la testa girare. Può essere per via di una compagna di bevute particolarmente affascinante, o per un cocktail di troppo che forse era meglio evitare, oppure, perché no, per il tentativo di seguire la velocità dei moviment..
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Carlo Carnevale

04/07/2018 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1525 letture

Tè e cocktail, il trend del momento. ABI Professional in prima linea

È arrivato il momento del grande salto. Il passaggio da bevanda calda, da meditazione o accompagnata a qualche pasticcino, a elemento portante per una nuova frontiera di consumo: la miscelazione. Il tè sta sempre più facendosi largo sui banconi dei bartenders, arricchendo ulteriormente, se possibile..
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Federico Bellanca

22/06/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2009 letture

Grappa e Cocktail sempre più vicini, grazie ad ANAG e ABI Professional

Negli ultimi giorni qui su Beverfood.com si è parlato molto di grappa in miscelazione, e la cosa non sorprende viste le ultime novità in questo campo. Questa tematica che fino a qualche anno fa sembrava una specie di taboo, sta diventando argomento di discussione sempre di più attuale, dando il via ..
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Federico Bellanca

11/06/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1389 letture

Il Negroni tra le eccellenze del Made in Italy, raccontato da Paolo Baldini

Quando si parla di Italia e di eccellenze del Made in Italy , il pensiero corre subito alla moda, al cibo o al vino. è triste notare che spesso quando si pensa agli orgogli del nostro Paese ci si scorda che la storia ci lega indissolubilmente anche al mondo dei cocktail...
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