Pasqua sempre più dolce, nel rispetto della tradizione ma strizzando anche l’occhio ad alcune novità. Sono questi i trend per…
La Bresaola della Valtellina Igp chiude il 2022 con un leggero calo della produzione, ma tenendo sui dati di valore…
Si chiama Saffron Milan, una nuova startup che punta a far arrivare il vero zafferano persiano in Italia, per rafforzare…
Milano vista dall’alto, ma anche tanto altro. L’esperienza culinaria al Mi View è una di quelle che non si dimenticano.…
Meno mimose, ma più torte ispirate al fiore simbolo per festeggiare la Festa della Donna che si celebra oggi 8…
Quattro serate nei locali della celebre insegna cilentana DaZero&Friends, protagonisti alcuni grandi pizzaioli nei locali di Milano, Torino e Vallo…
E’ appena andata in archivio l’edizione 2023 di Olio Officina Festival, l’appuntamento organizzato da Luigi Caricato. Tra i prodotti che…
C’è chi l’ha già assaggiato, mentre chi l’ha visto passare sul tram. Stiamo parlando di Keburgez, il primo fried chicken…
Pascol è diventata una società B Corp, altro passo importante per lo sviluppo della foodtech valtellinese che permette di portare…
A colpire subito dello chef Antonio D’Angelo è il suo sorriso ammaliante, che ti fa capire perché nel suo curriculum…
Torna puntuale come ogni anni Olio Officina Festival, il grande happening internazionale dedicato all’olio extra vergine di oliva e ai…
Sventola il tricolore sulla classifica dei migliori formaggi mondiali stilata da TasteAtlas.com. Secondo la graduatoria è il Parmigiano Reggiano ad…
Parola d’ordine espansione, questa la ricetta del successo del Gruppo Pizzium che nel 2023 ha in previsione 15 nuove aperture…
Amore quanto mi costi…Oggi si festeggia San Valentino, la festa degli innamorati. Una ricorrenza sempre più golosa, a tirare per…
Tütt quel che gh’é, questo il nome rigorosamente in dialetto valtellinese dell’evento che sabato 18 febbraio vedrà la riapertura di…
Il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia amplia la sua gamma con nuove referenze golose che ampliano le occasioni di consumo dell’oliva…
Non è margherita. È Starita! Questo il naming dello Cooking Show di Antonio Starita in programma sabato 4 febbraio a…
Inaugurazione ad alta quota a St Moritz per Langosteria, che ha aperto il ristorante a Chesa Chantarella, una baita di…
Novità nel panorama dinamico della ristorazione milanese, da qualche settimana a Milano in via Paolo Sarpi al n.60 ha aperto…
Città del Gelato torna al Sigep portando in fiera le Farm di Eccellenze Contadine e lanciando le basi pronte per…
Pizza sempre più alla moda, l’acquisizione di una quota rilevante di Concettina ai tre santi da parte di Archive, holding…
Identità Golose diventa maggiorenne, quella del 2023 sarà infatti la 18^ edizione del Congresso internazionale di cucina, pasticceria mixology e…
Simbolo per eccellenza del made in Italy nel mondo, la pizza viene celebrata oggi martedì 17 gennaio con il World…
Tempo di novità per Ichi Station, la catena di sushi superior che si basa sulla qualità e la ricerca delle…
Sarà Roma la regina del Capodanno 2022? Sembrerebbe essere così, la capitale è tornata in auge tra le mete preferite…
Tutto pronto o quasi per Natale, per chi non avesse ancora fatto il regalo giusto di spirito, ci pensa The…
E’ un vero e proprio tormentone quello che ormai da qualche anno vede il Panettone come il protagonista indiscusso non…
All’ombra del Vesuvio a Napoli una nuova apertura con il racconto moderno della tradizione napoletana e lo sguardo internazionale dello…
Una cena speciale dal tetto di Milano al Mi View Mi View Restaurant, il ristorante più alto della città in…
Al via oggi lunedì 14 novembre la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, che si terrà in tutti gli Stati…
L’edizione italiana del 2023 della Guida Michelin sarà ricordata per l’exploit dello chef Antonino Cannavacciuolo, che conquista l’ambita Terza Stella…
Promuovere l’impegno sociale e creare consapevolezza intorno ai temi della sostenibilità alimentare: è questo lo scopo della collaborazione tra Lavazza…
Spettacolo ed emozioni in salsa dolce per la settima edizione di “Panettone senza confini”, con venti grandi mastri pasticceri finalisti…
Per capire la Milano del cibo che cambia e si evolve, basterebbe fare un giro in zona Porta Nuova. Fra…
Pacifik Poke raddoppia la sua presenza a Milano, con la recente inaugurazione del suo secondo punto vendita milanese in via…
Torna Ein Prosit, l’edizione numero 23 di uno degli eventi simbolo dell’enogastronomia in Italia e nel mondo che per il…
Duality non è solo il titolo dell’ultima drink list dell’Artesian Bar di Londra, ospite lunedi 19 settembre di una guest…
Vamos! Ci viene spontaneo aprire così per andare a provare Señorío, un locale interamente dedicato alla cultura spagnola dove gustare…
C’è fermento per la prossima edizione del Salone del Camper, in programma dal 10 al 18 settembre alla Fiera di…
Chi vive da solo spesso e volentieri rinuncia al piacere della cucina. I single, proprio per via del fatto che…
Cucinare è un’attività creativa, stimolante e divertente. I grandi cuochi, infatti, amano sperimentare con nuovi ingredienti e ricette innovative. Per…
Pizza di montagna e coffee experience, sono due i motivi per cui siamo andati a provare la Pizzeria Denis, aperta…
Il bello dell’Italia della cucina è che la provincia di casa nostra regala in ogni angolo del paese posticini inaspettati…
Passione, sperimentazione e scoperta, questi gli ingredienti che accomunano Miro Osteria del Cinema, locale recentemente rinnovato all’interno del cinema Anteo…
Un’estate cilentana, potrebbe essere questo il ritornello dei prossimi mesi che vede il Cilento in pole position delle mete dei…
Piccolo grande scossone nella ristorazione gourmet della Valle d’Aosta, con la notizia del trasloco del ristorante stellato Petit Royal di…
La storia di .pepper..field non è solo legata a un prodotto di assoluta qualità, il pepe di Kampot della Cambogia,…
La pasticceria fa sempre più rima con il talento femminile, grazie a doti come determinazione e personalità che aiutano a…
