Per cinque giorni, la Fiera di Rimini torna a essere il centro di gravità del foodservice globale con la 47ª…
Si è aperta ieri mattina a Bologna la 22ª edizione di MARCA by BolognaFiere & ADM, la manifestazione internazionale dedicata…
Dire “ti voglio bene” o “ti amo” è un gesto quotidiano, ma San Valentino offre l’occasione ideale per esprimere il…
Tetra Pak, azienda leader nelle soluzioni per il trattamento e il confezionamento alimentare, rinnova la sua partecipazione alla 47° edizione…
A SIGEP World 2026, in programma alla Fiera di Rimini, 16–20 gennaio, il foodservice diventa una piattaforma di confronto sulle…
Ferrero rinnova per il 2026 l’offerta dedicata alla Befana con 17 referenze rivolte a diverse fasce d’età, introducendo importanti novità…
Fiorentini, azienda leader di mercato nelle categorie dei sostitutivi del pane, snack salutistici e Peanut Butter, torna protagonista in TV…
Natale con i tuoi, ma sempre di più al ristorante, un trend sempre più in voga quello che vede molti…
Il termine “light food” non indica più semplicemente un alimento povero di calorie: oggi rappresenta un modo diverso di concepire…
SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence, il Salone Internazionale di Gelato, Pasticceria, Cioccolato, Bakery, Pizza e Caffè…
Secondo una nuova ricerca di GNT Group, i colori vivaci possono essere la chiave per sviluppare nuovi prodotti food &…
FIPE-Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, esprime grande soddisfazione per il riconoscimento della cucina italiana Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità sotto…
Il Panettone nasce dall’incontro tra due visioni affini: la passione per la storia, l’artigianalità e l’attenzione maniacale alla qualità delle…
Dopo il successo dell’edizione 2025, TUTTOFOOD Milano torna dall’11 al 14 maggio 2026 a Rho-Fiera Milano per la seconda edizione…
Nel mondo della ristorazione non basta avere un buon menu: servono precisione, organizzazione e piatti costanti nel tempo. Tutto questo…
Secondo le ultime previsioni elaborate da Circana attraverso la piattaforma Liquid Data™, il mercato del Largo Consumo Confezionato (LCC) in…
Dal 15 al 17 marzo 2026 a Torino torna Horeca Expoforum. Organizzato da GL events Italia il Salone riaccende i…
“Profumo Espresso” è il nome dell’ultima creazione del Maestro Giuseppe Pepe di Pepe Mastro Dolciere, erede di una tradizione di…
Quali tendenze guidano il Natale che sta arrivando? Come cambia il consumo di dolci in Europa? A rispondere, come ogni…
La tavoletta Perugina® Nero® Caffè è stata eletta Prodotto dell’Anno 2025 per la categoria “Cioccolato”. Un riconoscimento basato esclusivamente sul…
Poche settimane a Natale e torna uno dei simboli più attesi delle festività firmato Cocchi: il Panettone al Vermouth Storico,…
L’innovazione nel mondo delle proteine del latte e del siero arriva a Fi Europe 2025 (Parigi 2-4 dicembre), dove Arla…
È da Madrid che prende slancio il percorso internazionale verso SIGEP World 2026, la grande manifestazione di Italian Exhibition Group…
L’inverno è alle porte e pochi aromi evocano la stessa sensazione di accoglienza del waffle appena cotto. In un hotel,…
Torna anche quest’anno l’esclusivo Panettone al Caffè nato dalla collaborazione tra Essse Caffè e il Maestro Pasticcere Sebastiano Caridi, una…
La Distribuzione Automatica (Vending) fa parte della vita di oltre 20 milioni di italiani: quasi uno su due consuma al…
Barry Callebaut, produttore leader mondiale di soluzioni di cioccolato e cacao di alta qualità, e Planet A Foods, l’azienda tedesca…
Con cinque giorni di incontri, innovazione e oltre 800 eventi, Host Milano 2025 ha messo in luce il ruolo strategico…
Quando la tradizione monastica incontra l’eccellenza artigianale, prende vita un connubio straordinario: La Trappe Trappist – storico birrificio trappista olandese…
Buona la prima per “Varrone On Tour”, il nuovo progetto ideato da Massimo Minutelli e Tony Melillo per celebrare l’eccellenza…
Supera i 106 milioni di euro l’ammontare delle liquidazioni erogate da Conserve Italia ai propri soci produttori che, nel corso…
Ci sono eventi che raccontano il futuro non con parole, ma con sapori. Il Condividere Day – Future Heritage, ospitato…
L’elevata partecipazione a Cibus Tec Forum 2025, sia nazionale sia internazionale, ha confermato la rilevanza strategica delle tematiche legate alla…
Si è aperto oggi alle Fiere di Parma Cibus Tec Forum 2025, l’evento organizzato da Koeln Parma Exhibitions (KPE), joint…
Mamma butta la pasta! Chissà in quanti pronunceranno anche oggi sabato 25 ottobre la fatidica frase per il World Pasta…
Cerve Group ha confermato la sua presenza a Host 2025 con il brand VIDIVI, portando in fiera novità che hanno…
Le Alte Bollicine Piemontesi tornano protagoniste a Buonissima Torino, l’evento gastronomico che dal 22 al 26 ottobre prossimi porterà nel…
In occasione della IX edizione della Camminata tra gli Olivi, che si svolgerà domenica 26 ottobre e coinvolgerà oltre 150…
Negli ultimi 5 anni, il settore della panificazione in Italia ha registrato una crescita significativa (+30%), spinta dalla sempre più…
Tinext Experience, società di consulenza con esperienza pluriennale in ambito customer experience e digital transformation, annuncia il lancio di B2B…
Due nuove proposte 100% vegetali per chi cerca praticità, qualità e naturalità a tavola abbinando il piacere del gusto alla…
San Carlo amplia la linea Veggy Good con una novità pensata per chi ama un’alimentazione sana e gustosa: le nuove Protein…
Grande partecipazione agli Stati Generali del Mercato Food & Beverage, promossi da Italgrob – Federazione Italiana dei Distributori Horeca, presso…
Le uova sono tornate protagoniste sulle tavole degli italiani, non solo a colazione ma anche in pausa pranzo o a…
Gerosa compie 90 anni di attività e sceglie di festeggiare questo importante traguardo aprendo le sue porte a chi, ogni…
Dalle passerelle dell’haute couture ai red carpet internazionali, i cristalli conquistano la scena. Dettagli preziosi e raffinati si trasformano in…
Il Pizza Awards è considerato il più prestigioso riconoscimento dedicato alla pizza in Italia, spesso definito “gli Oscar della pizza”.…
Tipico del Medio Oriente, l’hummus è ormai a pieno titolo entrato a far parte dei menù occidentali. Amato per la…
