Pinterest LinkedIn

© Riproduzione riservata

Da Nord a Sud Italia, passando per il centro: le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail si stanno piano piano riempiendo e questo 9 dicembre ci porta dietro al bancone della più interessante nuova apertura fiorentina: il Companion Bar del 25hours Hotel Firenze, prima struttura italiana dell’eccentrico marchio tedesco.

Con una proposta all’italiana dove si presta particolare attenzione alla materia prima e all’utilizzo di frutta di stagione e, in linea con la tendenza internazionale, si lascia spazio a cocktail dalle gradazioni medio-basse, il Companion Bar viene gestito nel quotidiano da Federico Galli, bartender umbro arrivato nel capoluogo toscano dall’Argentario. Il suo drink natalizio parte proprio da questi principi, con un “Christmas Rosolio” in cui la dolcezza del lampone e le note legnose del whisky si fondono con la freschezza dell’aperitivo Nonino e dell’estratto di mandarino. Lo si serve in coppa e con quella speciale atmosfera dantesca che contraddistingue tutto l’hotel di Piazza San Paolino (le sue camere sono ispirate proprio all’Inferno e al Paradiso della Divina Commedia).

CHRISTMAS ROSOLIO

  • 45 ml Bourbon Whisky
  • 15 ml Aperitivo Nonino
  • 30 ml Succo fresco di mandarino
  • Lamponi e ribes

 

© Riproduzione riservata

Tu cosa ne pensi? Scrivi un commento (0)


Rubrica Un cocktail natalizio al giorno 2021

Santi Crinaia - Dal 1843 Passione Valpolicella

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Scrivi un commento

Per continuare disattiva l'AD Block

La pubblicità è fondamentale per il nostro sostentamento e ci permette di mantenere gratuiti i contenuti del nostro sito.
Se hai disattivato l'AD Block e vedi ancora questo messaggio ricarica la pagina